Идеальный отпуск: как встретят туристов этим летом на курортах Краснодарского края?

Накануне летнего сезона врио министра туризма Краснодарского края Михаил Зарицкий дал большое интервью журналистам из редакции «Кубанские новости». Мы внимательно прочитали всё от корки до корки, обсудили с коллегами и решили поделиться этим материалом с вами, дорогие читатели и подписчики нашего портала.

Для всех, кто связан с туризмом и гостиничной сферой – читать обязательно!

Курорты Краснодарского края преображаются год от года. Если 10 лет назад в регион ехали преимущественно летом и в основном на море, причем исключительно Черное, то сегодня картина иная. Растет число туристов, которые выбирают для отдыха зиму и межсезонье и предпочитают пляжному отдыху – сельский, эно- и гастротуризм, отдых в санаториях и глэмпингах, а также старые добрые пешие маршруты по горным красотам.

– Михаил Владимирович, сколько туристов Краснодарский край принимал 10 лет назад, принимает сегодня и готов принимать в будущем?

– Краснодарский край – один из самых популярных туристических субъектов Российской Федерации, сочетающий уникальные рекреационные ресурсы: превосходный климат, два моря, бальнеологические ресурсы и разнообразие природных ландшафтов, античное наследие и богатую культуру.

Так было всегда, но важно было прийти к рациональному использованию всех имеющихся у нас благ и начать движение к устойчивому развитию. Переосмысление самого подхода к понятию «отдых», интересов туристов и необходимость разгружать инфраструктуру наиболее популярных исторических курортов в летний период привели нас к уходу от понятия сезонности в принципе.

И уже сегодня мы смело и уверенно можем заявить, что в Краснодарском крае больше нет высокого и низкого сезона – с 2021 года мы развиваем концепцию всесезонного отдыха «Жарко круглый год». Как результат – уже два года почти половина из рекордного турпотока приходится на зиму и межсезонье.

То есть, если берем прошлый год: всего в 2024 году на курортах Краснодарского края отдохнули 20,1 миллиона человек, из них всего 10,5 миллиона туристов приехали к нам летом, а 9,6 миллиона – в нелетние месяцы. При этом в целом относительно 2023 года турпоток увеличился на 8 процентов. Еще более 8 миллионов человек приехали в регион в качестве однодневных отдыхающих, и здесь тоже прирост – 9 процентов.

Турпоток в Краснодарском крае за 10 лет вырос в полтора раза – на 6,3 миллиона: с 13,8 миллиона человек в 2014 году до 20,1 миллиона в 2024-м. И самое важное, что при этом турпоток постепенно распределяется в течение года.

Отмечу еще, что 20 миллионов туристов – это в три раза больше, чем население Краснодарского края. Благодаря этому с 2019 года налоговые поступления от отрасли увеличились почти в два раза: с 9,6 миллиарда рублей до 17 миллиардов в 2024 году. Объем услуг по санаторно-курортному комплексу в целом за 10 лет увеличился в 2,5 раза. По нашей оценке, вклад туризма в ВРП края в прошлом году составил 7,9 процента, превысив 332 миллиарда рублей.

Что касается прогнозов, согласно стратегии развития, планируем рост турпотока на уровне 24 миллионов туристов к 2042 году, в том числе за счет реализации таких крупных федеральных инвестпроектов, как «Новая Анапа», «Турьев Хутор» и «Абрау-Дюрсо».

– За счет чего в целом происходит диверсификация турпотока? Это необходимо только в части сезонности или территориально в том числе?

– Мы нацелены на дальнейшее развитие круглогодичного отдыха в регионе и распределение турпотока в течение года и по территории всего края.

Турпоток на курорты Краснодарского края растет за счет расширения ассортимента предложений, продвижения туристического потенциала края на международных конгрессно-выставочных мероприятиях, развития круглогодичных направлений отдыха.

Среди популярных видов отдыха в целом сегодня не только пляжный летом и горнолыжный зимой, но также сельский, гастро- и энотуризм, экотуризм, оздоровительный и событийный туризм. Благодаря этому мы постепенно разгружаем курортную инфраструктуру, уходим от фактора сезонности.

О каких-то направлениях еще 20–30 лет назад мы вряд ли догадывались – например, эногастрономический туризм, а какие-то сегодня обретают вторую жизнь – вспомним популярные советские турмаршруты.

– Спрос, как известно, рождает предложение. Работает ли это правило в контексте туротрасли? Например, с турмаршрутами или винодельнями, принимающими туристов?

– Конечно, работает. Начнем, например, с туристских маршрутов. В 2017 году в краевом реестре значился 21 маршрут, сегодня – 291:

• 231 пеший,
• 18 велосипедных,
• 16 водных,
• 12 автомобильных,
• 9 конных,
• 5 мото-маршрутов.

Наибольшее число турмаршрутов проходит в горной и предгорной зонах Краснодарского края – это Апшеронский, Мостовский, Отрадненский, Северский, Туапсинский районы, Сочи, Геленджик, Новороссийск и Горячий Ключ. Самые популярные – на территории Сочинского национального парка и Кавказского природного биосферного заповедника. Их ежегодно посещают около двух миллионов человек.

В последние годы ведем большую работу по обустройству терренкуров за счет краевых средств в рамках госпрограммы Краснодарского края «Развитие санаторно-курортного и туристского комплекса». В их числе терренкуры «Маркотх» в Геленджике и «Дантово ущелье – Скала Спасения» в Горячем Ключе. Вторые очереди работ по обоим будут завершены в этом году. Также средства направлены на благоустройство патриотического маршрута в Геленджике – терренкура землянок штаба 18-й армии в селе Марьина роща.

Вместе с тем министерством курортов совместно с Русским географическим обществом разрабатывается маршрут «Большая Кубанская тропа». Проект предусматривает создание сети обустроенных туристских маршрутов, объединенных единой концепцией, стилистикой и навигацией.

От Таманского полуострова тропа проходит по территории Краснодарского края и по горно-лесистой местности Республики Адыгея с северо-запада на юго-восток. Завершение маршрута предусмотрено в поселке Красная Поляна в Сочи. Длина тропы составит ориентировочно 800 километров.

Развитие сети турмаршрутов, учитывая возрастающую популярность такого направления туризма, является одним из ключевых направлений деятельности подведомственного министерству Центра развития курортов и туризма, которое создано по поручению губернатора Краснодарского края. В ближайшие годы учреждением запланировано паспортизировать 20 турмаршрутов, спроектировать три новых. Также планируется обустроить пять маршрутов:

• «Водопады Курджипского ущелья» в Апшеронском районе,
• «Узнай гору Кизинчи» и «Подземное озеро и водопады Баракаевской» в Мостовском районе,
• «Новороссийский Рубеж» и «Дорогой Победы» в Новороссийске.

Реестр турмаршрутов размещен на сайте министерства курортов, а с подробным их описанием, фотографиями, рекомендациями по прохождению и даже gps-треками можно ознакомиться на туристическом портале Краснодарского края.

Аналогичная история и с эногастрономическим направлением. За 10 лет число виноделен, которые принимают гостей, выросло в шесть раз – с пяти до 30. В том числе половина из всех виноделен региона, которые принимают туристов, расположена в Анапе и Темрюкском районе.

О популярности говорит и рост турпотока буквально в последние пару лет. Если в 2023 году винодельни края приняли 500 тысяч туристов, то в 2024-м эта цифра увеличилась почти вдвое и достигла одного миллиона человек.

Наша задача – создать максимальное разнообразие, чтобы каждый нашел что-то интересное для себя. Благодаря этому мы постепенно разгружаем курортную инфраструктуру, уходим от фактора сезонности. Отдых в крае уже сегодня доступен круглый год.

Энотуризм – это, по сути, путешествие на винодельни. В зависимости от времени года гости могут поучаствовать в сборе урожая, погрузиться в технологию производства напитка и понять, как ягоды превращаются в вино, принять участие в различных мастер-классах и дегустациях. Как правило, энотуризм неразрывно связан с гастротуризмом. На винодельнях региона, принимающих туристов, гостям предлагают местные блюда, сыры и фрукты.

В целом направление очень благодатное, особенно для нашего региона. Ведь в Краснодарском крае сосредоточена треть всех виноградных плантаций страны – около 30 тысяч гектаров. Причем треть виноградников края произрастает на Таманском полуострове, который омывается сразу двумя морями – Черным и Азовским. А местные говорят, что даже тремя, ведь здесь есть целое «море вина», как раз из-за обилия виноградников и количества виноделен, которые принимают туристов.

По сути, правило «спрос рождает предложение» работает в отношении всех направлений отдыха. Подтвержу свои слова данными статистики.

• Пляжи: в 2015 году – 481, в 2024 – 591, причем часть из них продолжают работать в качестве зон отдыха и в зимний период. Наши «зимние пляжи», пожалуй, самое смелое подтверждение концепции «Жарко круглый год».
• Горнолыжные трассы, сегодня у нас более 170 километров и первое место в России по их протяженности, а в 2017 году было 108 километров.
• Событийный туризм: в 2021 году – более 200 мероприятий в нашем краевом событийном календаре, в 2024 году – более 350 крупных событийных, в этом году – уже около 600.
• Объекты турпоказа: сегодня в регионе более 730 точек притяжения, при этом буквально годом ранее – 709. Большинство из них доступны круглогодично.

Наша задача – создать максимальное разнообразие, чтобы каждый нашел что-то интересное для себя. Благодаря этому мы постепенно разгружаем курортную инфраструктуру, уходим от фактора сезонности. Отдых в крае уже сегодня доступен круглый год.

– А средства размещения готовы к такой нагрузке, современным запросам туристов и всесезонной работе?

– Конечно. На территории Краснодарского края сегодня работает около 11 тысяч объектов размещения с емкостью почти 630 тысяч мест. Средняя заполняемость летом составляет около 85 процентов. В пиковые периоды – 90–95 процентов.

Для комфорта гостей ежегодно открываем десятки новых отелей. За последние пять лет в крае появилось более 180 новых отелей, в том числе в 2024 году – 37. Практически каждый шестой гостиничный номер в России находится в Краснодарском крае.

Важно, что жители и гости региона уже сегодня имеют возможность выбрать варианты для отдыха на любой вкус и кошелек.

Желающих оздоровиться ждут более 200 санаториев, 140 из которых работают круглогодично. Номерной фонд составляет 20 процентов от общего количества номеров в здравницах России. Добавлю, что наши санатории работают на натуральном сырье. В Краснодарском крае известно 43 месторождения минеральных вод и пять месторождений лечебных грязей. На базе здравниц функционируют 123 бальнеологических и 97 грязевых отделений. Ежегодно обновляются программы лечения, вводятся новые методики оздоровления, расширяется спектр предлагаемых медицинских услуг. Также больше половины организаций имеют собственные диагностические отделения и лаборатории.

Любителей спокойного отпуска на природе готовы принять более 100 кемпингов и глэмпингов. В последние годы традиционно востребованы у отдыхающих высокозвездные объекты категории четыре-пять звезд, сейчас в крае их более 300, 86 отелей предлагают отдых по системе «все включено» и «ультра все включено», причем 68 из них – в Анапе. Отмечу, что Краснодарский край здесь был первопроходцем – региональный стандарт по концепциям «все включено» и «ультра все включено» принят в конце 2021 года, а федеральным он стал только 2023 году.

Работу в этом направлении продолжаем. Не первый год Краснодарский край является лидером в Южном федеральном округе по привлечению инвестиций. Наш инвестпортфель сегодня – более 740 миллиардов рублей. За пять лет объем инвестиций в курортную сферу увеличился в 30 раз. В процессе реализации до 2032 года находится 65 инвестпроектов на 50 тысяч номеров и около 30 тысяч новых рабочих мест.

За минувшие 10 лет реализовано 25 инвестпроектов на общую сумму почти 21 миллиард рублей. В результате мы получили новые современные отели, которые соответствуют высоким запросам современных туристов.

Это такие важные для отрасли объекты, как

• отели «Город Mira», Fюnf, Beton Brut,
• водно-развлекательный комплекс «Белые паруса»,
• пансионат «Анапчанка» и парк развлечений «Книга Джунглей» в Анапе,
• гостиничный комплекс «Приморье» в Геленджике,
• гостиницы Hilton Garden Inn и «Абрау Light» в Новороссийске,
• вторая очередь отеля Lavicon в Туапсинском районе,
• гостиница «Ибис-Краснодар»,
• бальнеолечебница «Приазовье» в Славянском районе и многие другие.

Также в этом году первых туристов уже принял новый корпус «Альфа» отеля FioLeto всесезонного спа-курорта Miracleon в Анапе. До конца года планируется ввод в эксплуатацию еще пяти инвестпроектов: гостиничный комплекс категории 5* в Анапе, санаторий «Кристалл» и новый спа-корпус отеля «Гранд Карат» в Сочи, пятизвездочный отель в Архипо-Осиповке, а также комплекс отелей категории 4* в Темрюкском районе.

– Как удается добиваться таких результатов? Какую роль в этом процессе играет профильный нацпроект?

– Добиваться высоких результатов нам удается за счет консолидации работы бизнеса, региональных и федеральных властей. Благодаря мудрому руководству губернатора Краснодарского края Вениамина Ивановича Кондратьева у нас в регионе есть сильная и слаженная управленческая команда. И все достижения, о которых мы сегодня можем с гордостью говорить, это, прежде всего, личная заслуга нашего лидера.

Профильный нацпроект в сфере туризма – один из самых молодых, но для Краснодарского края – очень важный. И позиция нашего губернатора о его необходимости сыграла здесь не последнюю роль. Для курортного региона эта тема, конечно же, очень актуальна, поэтому мы включились в реализацию нового нацпроекта с самого начала. Главная его цель – развитие внутреннего туризма.

В результате за четыре года в рамках нацпроекта «Туризм и индустрия гостеприимства» в регионе господдержку получили около 100 проектов предпринимателей по развитию инфраструктуры туризма на сумму до двух миллиардов рублей!

В частности, субсидии были направлены на развитие пляжных территорий, разработку и обустройство турмаршрутов, развитие доступной туристской среды, организацию круглогодичного функционирования бассейнов, развитие эногастрономических объектов, в том числе в рамках нацмаршрута «Винные дороги Краснодарского края», создание модульных гостиниц и проведение самого масштабного эногастрономического фестиваля «Черноморская винная неделя», который в этом году мы проведем уже в третий раз. Пользуясь случаем, приглашаю всех. Мероприятия пройдут по традиции осенью, с 29 сентября по 5 октября.

Планируем, что фестивальная программа охватит шесть муниципальных образований, мероприятия пройдут в Анапе, Геленджике, Новороссийске, Темрюкском, Северском и Крымском районах. Вход свободный.

Также, говоря о развитии курортной инфраструктуры, хочу отметить, что за последние 10 лет в регионе проведена большая работа по благоустройству скверов, парков, прогулочных зон, набережных, пляжных территорий. В том числе благодаря курортному сбору. За семь лет проведения эксперимента в регионе в бюджет края поступило 2,8 миллиарда рублей. В целом создано 150 благоустроенных территорий, в том числе 44 в 2024 году. С 1 января 2025 года, напомню, на смену курортному сбору пришел туристический налог.

– Мы уже отметили, что в Краснодарском крае «Жарко круглый год», вместе с тем жарче всего по-прежнему именно летом. Что в этом сезоне готовите для отдыхающих?

– Действительно, традиционно половина общего турпотока в регион приходится именно на летние месяцы. Вместе с тем не все отдыхающие сегодня выбирают пляжный отдых. Хотя и здесь мы держим марку и с каждым годом улучшаем качество и увеличиваем количество.

В Краснодарском крае 591 благоустроенный пляж, 150 из них попадают в зону ЧС. Мы работаем над тем, чтобы в 2025 году количество функционирующих пляжей осталось на уровне прошлого года. Решение по вводу пляжных территорий в курортный сезон будет приниматься на основе заключения Роспотребнадзора.

Вместе с тем отмечу, что стало модным путешествовать не только к морю, а по всему Краснодарскому краю. Поездки по региону становятся доступнее, разнообразнее и безопаснее: совершенствуется инфраструктура, создаются новые точки притяжения, растет качество сервиса. На первый план выходят эстетика и комфорт. Туристы стали обращать больше внимания на качественную городскую среду. Например, красивые набережные и пляжи.

Мы также видим запрос со стороны туристов на новый интересный опыт, ведь главный продукт туриндустрии – это эмоции, впечатления. В ответ отрасль активно формирует персонализированные туристические предложения. А каждый турист при этом сам может выбрать, как он хочет отдохнуть.

Что предлагает регион этим летом, помимо пляжного отдыха? Около 500 туристских и экскурсионных маршрутов, в том числе более 50 патриотических, свыше 200 санаториев и 500 программ оздоровления в них, более 100 объектов сельского туризма, включая 30 виноделен, свыше 730 объектов турпоказа и обширную событийную афишу.

Всего в 2025 году Краснодарский край предложит туристам около 600 событийных мероприятий культурного, спортивного и развлекательного характера.

В том числе альтернативные направления для отдыха широко представлены в Анапе и Темрюкском районе.

– Давайте подробнее расскажем как раз о том, почему стоит ехать в Анапу и Темрюкский район, даже если пляжный отдых этим летом там будет ограничен.

– Конечно, в этом году внимание всей России приковано к ситуации в Анапе. Несколько месяцев мы с коллегами из федерального центра, бизнесом и огромной армией волонтеров ведем совместную борьбу с последствиями крушения танкеров в Черном море.

При этом вне зависимости от того, какое решение будет принято по пляжам, попадающим в зону ЧС, хочу обратить внимание на то, что Анапа и Темрюкский район – это не только море! #Большечемморе – под таким хештегом мы публикуем информацию об интересных направлениях отдыха на привычных всем морских курортах.

На территории Анапы и Темрюкского района расположено 75 объектов турпоказа. Среди них объекты этнографического, культурно- и спортивно-развлекательного, сельского, эногастрономического, природного, археологического, историко-археологического и промышленного направлений туризма.

Среди наиболее посещаемых точек притяжения туристов в городе-курорте Анапа:

• Анапский дельфинарий на Большом Утрише,
• Анапский археологический музей,
• Шоколадная мастерская Дианы Руди,
• Страусиная ферма «Эко-парк Аристей»,
• Улиточная экоферма,
• винодельни – «Скалистый берег», «Кантина», «Винное подворье Старого Грека» и другие.

Здесь также есть 12 туристских маршрутов повышенной опасности, из них 11 пеших и один автомобильный. Большая часть маршрутов являются однодневными. Их продолжительность составляет от двух до пяти часов. Общая протяженность всех туристских маршрутов составляет 340 километров. Одни из самых популярных маршрутов расположены на территории федерального государственного природного заповедника «Утриш». Это такие маршруты, как «Лобанова щель», «Савина щель» и «Каньон».

Конечно, не могу не отметить бальнеологический и санаторно-курортный комплекс Анапы. Всего на территории курорта работают 59 санаторно-курортных организаций емкостью почти 17 тысяч номеров, что составляет 29 процентов от всего комплекса края. Дополнительно 45 бальнеологических и 35 грязевых отделений функционируют на базе санаториев. Открыто пять месторождений минвод – Анапское, Джеметинское, Пионерское, Утришское, Цыбанова Балка, а также месторождение лечебной грязи – Кизилташское. Среди ведущих здравниц с бальнеологическим отделением и питьевыми бюветами санатории «ДиЛУЧ», «Малая Бухта», «Анапа», «Родник», «Парус», «Русь» и «БФО».

В Темрюкском районе среди наиболее популярных объектов турпоказа:

• этнографический комплекс «Атамань»,
• Музей «Военная горка»,
• зоопарк «Лукоморье»,
• Дельфинарий «Немо»,
• Крокодиловая ферма,
• Дом-музей М. Ю. Лермонтова,
• Центр энологии «Шато Тамань»,
• историко-археологический музей «Фанагория»,
• Таманский музейный комплекс.

Здесь находятся самые большие винодельни региона: «Кубань-Вино», «Фанагория», «Мильстрим», «Южная винная компания», а также небольшие винодельческие хозяйства, такие как «Поместье Голубицкое» и «Узунов». Для любителей активного отдыха – пять турмаршрутов повышенной опасности, из них два водных, два пеших и один велосипедный. Все маршруты являются многодневными. Их продолжительность составляет от двух до шести дней. Общая протяженность – 290 километров.

В летний курортный сезон в Темрюкском районе планируется открытие 40 пляжных территорий, которые не попадают в зону ЧС. Это 31 пляж на азовском побережье и девять пляжей – на черноморском.

На территории Темрюкского района расположены две организации, имеющие медицинскую лицензию на оказание услуг по санаторно-курортному лечению. Это туристический комплекс «Искра» и Детский санаторно-оздоровительный лагерь «Фламинго». Также здесь расположены месторождение минеральных подземных вод «Кучугурское» и месторождение природной лечебной грязи «Сопка Азовская».

Можно составить программу таким образом, чтобы охватить несколько локаций и направлений отдыха, ведь все объекты расположены в доступности.

Кроме того, добавлю, что и купание тоже можно включить в план отпуска в Анапе и Темрюкском районе, вне зависимости от пляжей, ведь 60 процентов всех объектов размещения имеют собственные бассейны, аква- или спа-комплексы. Общая вместимость этих объектов – более 55 тысяч человек.

Еще отмечу, что в летний курортный сезон в Темрюкском районе планируется открытие 40 пляжных территорий, которые не попадают в зону ЧС. Это 31 пляж на азовском побережье и девять пляжей – на черноморском.

– А что нового к летнему сезону готовят курорты Краснодарского края?

– В Сочи летом планируется увеличить число благоустроенных пляжных территорий. Вместе с тем в этом году откроет свои двери первый санаторий, построенный на курорте с нуля за последние 25 лет, – «Кристалл». В санатории «Одиссея» создан диагностический центр, уровень которого не уступает ведущим мировым стандартам. Также после реконструкции заработает муниципальный бювет у Зимнего театра. А на сцене самого театра пройдут гастроли «Национального балета «Кострома», Международный фестиваль-конкурс национальной патриотической песни «Красная гвоздика» имени Иосифа Кобзона, XVI Международный фестиваль Sochi Jazz Festival и другие.

В Геленджике в 2025 году откроют винный город «Белый мыс». Это первый подобный проект в России. Также планируется благоустроить два терренкура: вторую очередь терренкура «Маркотх» и терренкур «Землянки штаба 18-й армии», что особенно важно в год 80-летия Победы в Великой Отечественной войне.

В Горячем Ключе открывают новую тропу здоровья, обустройство которой начато в 2024 году. На местной ферме альпак открывают арт-объект «Мельница», там же появится «Босая тропа», которая представляет собой 550 метров дороги, состоящей из разных покрытий. На территории санатория «Горячий Ключ» обустраивают новую зону фудкорта.

В городе-герое Новороссийске к 80-летию празднования дня Великой Победы благоустроили первый общедоступный патриотический маршрут «10 памятников войны». Также культурно-туристический комплекс «Россия» разработал и организовал детский турмаршрут «80 лет Великой Победы и Славы». В конце прошлого года на территории Новороссийска в хуторе Дюрсо появился первый пятизвездочный отель «Дюрсо тауэр». Это круглогодичный комплекс с широким набором туристических услуг, в том числе открытым бассейном.

В Ейске на главной аллее города, которая соединяет парк имени Поддубного и центр города, установлены фонари в форме музыкантов, качели-лавочки, частично установлена световая конструкция «Звездное небо». На Ейской косе построены спортивно-развлекательный центр и искусственная волна для серфинга «Elenavawe». Можно кататься на доске даже в безветренную погоду.

Подытоживая, подчеркну еще раз, что в Краснодарском крае туристов ждет отдых на любой вкус. Уверен, что, несмотря ни на что, этот летний сезон будет еще насыщеннее и интереснее, чем обычно. Приглашаем всех лично проверить, что Краснодарский край сегодня – больше чем море!

По материалам статьи «Михаил Зарицкий: «Краснодарский край – больше чем море»!