Обычно о форумах деловой направленности пишут максимально официально. Но мы в этот раз решили сделать чуть иначе. И, рассказывая про сам форум, нам очень хочется сделать так, чтобы читатель снова и снова вспоминал тех, кто этот форум придумал, организовал и реализовал так профессионально. В общем, мы про мероприятие, про гостиничную индустрию, про Юрия Васильченко, Валентину Симионел и их замечательную команду…
В этом году форум от Юрия и Валентины стал, фактически, недельным мероприятием и приобрел новое название — RUVIERA Hotel Business Week! Уже спустя неделю с лишним после завершения форума Валентина озвучила официальные цифры по мероприятию:
Но от опытного взгляда Валентины Симионел (а в недавнем прошлом она была главным редактором глянцевых журналов), не ускользнули и другие детали. К примеру, как готовилась к событию женская половина участников — стиль, вкус, шпильки, укладки, хороший макияж. На форуме было всё!
Стоит отметить, что на RUVIERA Hotel Business Week гость приобретает билет на все событие и самостоятельно выбирает темы, залы или спикеров, которых он хочет послушать. Поэтому гости перемещается между залами в соответствии со своими интересами и запросами. Залы дискуссий, семинаров и, digital — все дни практически без свободных мест. Например, зал семинаров был самый маленький — до 40 мест, так как организаторы не предполагали, что очень много гостей сможет высидеть по полтора часа без перерыва. Однако, когда туда пошли спикеры Галина Анохина или Инна Рындина, то гости готовы были даже стоять.
Гости, приехавшие из Благовещенска или с Алтая (были такие), или из других далеких мест, предпочитали не только находиться в залах, но и в ту прекрасную погоду, которая была в дни нашего мероприятия, побыть на воздухе или решать какие-то вопросы в соседнем баре. Это нормально.
Все разговоры, которые откуда бы не доносились, даже если это был танцпол в разгар выступления группы Pompeya, были только про бизнес. Отельный, разумеется. Каждый находит свое, получает ответы в любой форме. Очень много вопросов решается между делом. И это самый важный момент той алхимии, которая случается уже на форуме, организованном Юрием Васильченко и Валентиной Симионел.
Уже на самом форуме организаторы открыто говорили, что в следующем году меняют площадку. Почему? Все просто – отель, где в этом году прошел форум, закрывается на полтора года на масштабную реновацию и поэтому организаторам нужно найти новую площадку. Но сделать это будет не так уж и легко.
Дмитрий Богданов, председатель Экспертного Совета Ассоциации Отельеров АМОС, уже не впервые отмечает – курорт Сочи испытывает жуткий дефицит качественных конгресс-центров для проведения специализированных выставок и масштабных форумов. Многие города Юга России понимают важность наличия такой площадки и за последние несколько лет старались решить эту задачу.
Есть свой достаточно просторный выставочный центр в Минеральных Водах, есть центр в Краснодаре, даже в Геленджике вскоре ожидаем появление такого центра, а вот в Сочи пока с этим все очень непросто. Редакция «Новости & Смыслы» надеется, что Юрию и Валентине удастся успешно подобрать новую площадку для проведенияRUVIERA Hotel Business Week осенью 2024 года.
Но есть у индустрии и другие вызовы, о которых уже сейчас говорят многие участники рынка. Отмечает эти нюансы и Валентина Симионел:
— Помню, год назад, на одной из наших дискуссий обсуждалось, что отельные бренды ушли, но уровень компетентности наших специалистов уже достаточно высок, и они легко заменят тех, кто ушел. Но на горизонте появляются новые вызовы, где гостеприимство представляется в несколько иной тональности, где гость может не являться той персоной вокруг которой все крутится, ему надлежит адаптироваться ко многим вещам, и понимать, что сервис и комфорт теперь можно получить за очень дорого, а если ты живешь дорого, но не очень, то в новой парадигме гостю следует работать со своими ожиданиями, а не тратить энергию на отзывы, потому в ответ на возмущения гостя в какой-нибудь системе отзывов, извиняться никто не будет, а спокойно объяснит, что его претензия лишена оснований по каким-то вполне объективным причинам. И, как утверждает наш спикер Андрей Шишкин, многие отзывы можно легко отозвать, потому что то, что гость по привычке ожидает, ему уже никто не обещал. И его жалоба — это клевета и субъективность.
Нет, мне такой расклад не нравится, но он как бы просматривается. Поэтому от вас ветераны отельного рынка, я имею в виду тех, кто пришел в эту сферу лет 10-20 тому назад, зависит сохранение АУРЫ гостеприимства. И это сложная, но посильная задача.
Но рассказ о форуме был бы не совсем полным, если бы мы не спросили мнения у тех, кто принял непосредственное участие в мероприятии. Позиции собственно отельеров озвучим в отдельной статье, а сегодня приведем слова тех, кто принял участие в выставке и представлял свои товары и услуги владельцам, руководителям и топ-менеджерам ведущих отелей и здравниц Сочи и Юга России.
Ольга Ермолинская, салон «Терра»:
— На площадке форума мы презентовали керамогранит LAMINAM. У нас осуществляются прямые поставки керамогранита прямо с фабрики, не только российского производителя, но Италии и Испании. Мы работаем через Морпорт в Новороссийске, поэтому логистика позволяет быть гибкими в цене. Отмечу, на юге России — мы самая крупная сеть. Сейчас открыли огромный салон в Москве. Мы сфокусированы на крупноформатном керомограните и сейчас у нас самая большая экспозиция этого материала. Он очень интересен, поскольку имитирует практически любой природный камень, который используется на фасады и внутри помещений.
Нашими партнерами являются пансионат с лечением «Бургас», объекты холдинга AVA GROUP. Местные застройщики нас хорошо знают и мы с ними сотрудничаем вдолгую, переходя из объекта на объект. Для крупных партнеров у нас специальные условия сотрудничества, специальные цены. И вообще мы полностью можем укомплектовать отель под ключ.
На данной выставке мы представляем нашу компанию уже второй год, и участвовать в форуме – это 100% правильное решение. Прошлогоднее мероприятие вылилось в активные продажи, новых клиентов и очень хорошо конвертировалось. Поэтому в третий сезон совместно с RUVIERA будем заходить обязательно.
Дарья Афоничева, совладелец компании «CORPSUN»:
— CORPSUN – в переводеэто «Корпорация Солнца», на рынке мы уже 16 лет. На RUVIERA участвуем третий год, сами находимся в Сочи. У нас есть полное производство: завод и конструкторское бюро, своя сервисная служба, свои руководители проектов. Сейчас специализируемся на производстве летних веранд, патио.
Наша глобальная цель – изменить облик городов-курортов, чтобы они стали наконец-то настоящей Ривьерой. Мы хотим, чтобы города преображались при помощи нас, потому что считаем наше производство не только надежным, но и очень красивым. Мы производим все наши объекты из первичного алюминия, который приобретаем на авиационных заводах России.
Никакие штормы нашим конструкциям не страшны: соль не разъест, ветер не унесет. Мы окрашиваем наши объекты в любой цвет и создаем их под любой размер. Из наших известных клиентов ресторан The DOM, Ривьера, ресторан «Горыныч», отель «Поляна Хилс», рестораны группы DELMAR.
Сейчас наша главная цель донести до отельеров, что нельзя экономить на летней площадке, которая приносит двойной доход в заведение. Люди, приезжая на курорт, не хотят сидеть в душном помещении, они хотят наслаждаться природой и свежим воздухом. Люди хотят быть на веранде, но она должна соответствовать современному уровню комфорта. Обычно все используют либо зонтики, которые летают, либо зонтики, которые не спасают от жары. А наша конструкция дает различные эффекты – либо рассеянный свет, либо тентовую поверхность, которая защищает от солнечных лучей. Также мы гордимся тем, что 80% материалов — это наше производство, а 20% — сертифицированный европейский материал, который соответствует высочайшим стандартам качества.
На RUVIERA Hotel Business Week пришли за тем, чтобы найти не только новые заказы, но и новых партнеров, с кем совпадаем по ценностям и целям.
Людмила Киикова, амбассадор компании «Кофейные традиции»:
— Мы занимаемся оптовыми продажами чая, кофе и сопутствующих товаров. Продажей и арендой кофейного оборудования для HoReCa и офиса, сервисное обслуживание и ремонт кофейного оборудования. У нас есть различные ценовые сегменты. Мы представлены в нескольких городах и регионах Юга России: Большой Сочи, Новороссийск, Анапа, Геленджик, Краснодар, а также в Крыму.
В Сочи у нас есть своя школа Бариста под руководством сертифицированного тренинг-менеджера. Также у нас есть полностью оборудованный сервисный центр, поэтому у нас учтены все необходимые инструменты для любого сегмента: HoReCa, ритейл, рестораны и отели мы можем удовлетворить. А самое главное — у нас в компании прекрасная команда единомышленников, людей с зажигательной энергетикой, с которыми легко и комфортно сотрудничать.
На форуме у Юрия Васильченко и Валентины Симионел участвуем уже не впервые – со многими другими участниками выставки тоже сотрудничаем довольно давно. Эмоции от мероприятия только положительные, организаторы слышат участников и стараются сделать мероприятие из года в год все лучше и лучше. А еще очень приятно то, что много постоянных участников из числа отельеров – это говорит о том, что мероприятие востребовано и каждый может найти для себя что-то полезное!
Редакция «Новости & Смыслы» благодарит организаторов RUVIERA Hotel Business Week за качественную подготовку и проведение мероприятия и за вклад в развитие гостиничной и курортной сферы Сочи и Юга России!
Еще больше об интересных мероприятиях читайте здесь!