Поговорим о еде?! Конечно – Да!

Поговорить о еде?! Конечно – Да! Именно так решили Ольга Лиодт, заместитель председателя Городского Собрания Сочи, Мария Андриевская, председатель общественного совета партийного проекта Единой России «Крепкая семья», Ирина Куликова, основатель и руководитель нейроцентра «Импульс», Галина Чернышева, главный врач клиники «Екатерининская», и еще около 20-ти экспертов в теме здорового питания, руководителей профильных предприятий и организаций, представителей СМИ и блогосферы…

Круглый стол на площадке Городского Собрания

С инициативой проведения мероприятия выступили Ольга Владимировна Лиодт, заместитель председателя ГСС в рамках проекта партии «Единая Россия» и Мария Борисовна Андриевская, председатель общественного совета партийного проекта Единой России «Крепкая семья», посвященного вопросам качественного, здорового питания в семье и в детских садах, школах, учреждениях дополнительного образования. Но предложенная тема нашли столь широкий отклик, что на самом мероприятии, которое состоялось 19 сентября, говорили и о роли бабушек в деле воспитания привычек правильно питания, и о том, что городу Сочи нужен большой красивый фестиваль здоровой еды.

Что так и что не так в плане здорового питания у нас в городе – этот вопрос стал главным и, так или иначе, был представлен в выступлениях всех участников Круглого стола. Отметим сразу, что сами эксперты были приятно удивлены тем. Как много в Сочи людей, во-первых – хорошо разбирающихся в теме здорового питания, во-вторых – столь увлеченных этими вопросами и, фактически, посвятившими им жизнь. С другой стороны, практически все согласились с тем, что информации в городе о лучших проектах и практиках действительно сильно не хватает и этот информационный дефицит нужно быстрее устранять.

Одним из ключевых стал вопрос качества питания в школах. С коротким, но весьма емким докладом на эту тему выступил лично Дмитрий Уральский, директор АНО «Стандарты социального питания», которое обеспечивает завтраки и обеды по большинству начальных и средних школ в Сочи.

108 рублей – такая сумма сейчас выделяется для того, чтобы предоставить детям хороший, качественный, полноценный завтрак. Но стоит учесть, что в эту сумму входит еще необходимость приобретения и последующего обновления оборудования, инвентаря, выплаты зарплаты, налогов, взносов в социальные фонды, а также прием проверяющих в течение почти круглого года – а это тоже процесс не самый малозатратный.

Увы, но и размер зарплаты в АНО «Стандарты социального питания» не самый высокий у поваров, поэтому из 450 необходимых сотрудников реально работают почти на четверть меньше. Правильна ли такая экономия и нужна ли она на самом деле – вопрос риторический.

Но сам Дмитрий Викторович произвел очень хорошее впечатление на участников – руководитель опытный, разбирающийся в деталях, умеющий честно говорить и о сложностях, при этом понимающий, что и как делать, чтобы обеспечивать нужный результат. В докладе прозвучало и много реальных достижений, а участники Круглого стола проявили большой интерес и высказали твердое намерение развивать сотрудничество с таким интересным и перспективным партнером.

От редакции скажем, что сумму на питание учеников начальной и средней школы однозначно нужно увеличивать, но как это обеспечить – вопрос, решать который должны и депутаты Городского Собрания, и представители родительских комитетов, и профильные чиновники. Желательно, конечно, чтобы и сам процесс был максимально прозрачным!

Со здоровьем в Сочи лучше, чем во многих других городах, но проблем тоже более чем хватает…

Ирина Куликова, основатель и руководитель нейроцентра «Импульс» и Галина Чернышева, главный врач клиники «Екатерининская» отметили много проблем со здоровьем сочинцев, связанных с неправильным питанием, дефицитом микроэлементов, другими вредными привычками и, конечно же, с явной недостаточностью правильной физической активности.

Ирина Николаевна особо проговорила важность просвещения родителей, учителей в детских дошкольных учреждениях – чтобы максимум возможных проблем можно было выявлять на самых ранних этапах развития ребенка – в этом случае своевременные меры позволяют добиваться превосходных результатов при реабилитации либо просто за счет коррекции образа жизни ребенка, организации его правильного питания. Проект «Тревожные звоночки» от нейроцентра «Импульс» был воспринят на ура и, мы надеемся, что в ближайшее время ряд дошкольных учреждений г. Сочи проведут у себя эти важные и нужные многим мероприятия.

Как опытный врач с большим стажем, Галина Сергеевна постаралась привлечь внимание участников к необходимости регулярной диагностики организма, необходимости активной популяризации здорового питания. Также эксперт поделилась информацией, что много проблем со здоровьем выявляется и у тех жителей города, которые сравнительно недавно переехали к нам на постоянное место жительства. Коренные жители, к примеру, гораздо реже испытывают проблемы с аллергией либо с вопросами нарушений иммунной системы…

Анастасия Старцева и Юлия Сайкина, дипломированные нутрициологи с большим опытом, поддержали коллег и тоже поделились своим взглядом на ситуацию в городе в плане здорового питания. Анастасия отдельно отметила то, что заметно растет интерес к вопросам правильного питания со стороны людей более зрелого возраста – от 45 лет и старше, а Юлия рассказала о своем опыте организации кафе в с. Веселое в Сочи, где гостям заведения предлагаются блюда и десерты, которые очень подойдут многим, кому не стоит употреблять сахар, глютен и ряд других не самых полезных ингредиентов…

Очень интересным оказалось и выступление Юлии Плотниковой, главного врача «Центра общественного здоровья и медицинской профилактики города Сочи». Многие из участников вообще не знали про данный центр, но высоко оценили программы и проекты Центра и сразу выразили огромное желание начать сотрудничество по ряду направлений.

На днях – подробный репортаж от «Новости & Смыслы»!

В этой статье мы не можем рассказать обо всем том интересном, что прозвучало в рамках Круглого стола, проведенного по инициативе Ольги Владимировны Лиодт и Марии Борисовны Андриевской, но уже сейчас готовим большой обзорный материал, где озвучим ключевые тезисы и вышеуказанных спикеров, и других участников, в т.ч. Екатерины Сивоплясовой, основателя кафе правильного питания LiCafe, Снежаны Бревновой, доцента Сочинского государственного университета, Ладодеи Дементьевой, основателя и руководителя Центра поддержки семейного образования «Ядро», Александры Мирошниковой, президента Клуба маркетологов г. Сочи и других спикеров…

Если для вас темы здорового питания актуальны и важны, вы имеете прямое отношение к данной тематике, хотели бы ближе познакомиться с известными в Сочи и в России экспертами по правильному питанию – смело подписывайтесь на «Новости & Смыслы».

Обязательно коснемся и темы качества питания в дошкольных учреждениях, в начальной и средней школе. Рассмотрим важные аспекты популяризации правильного питания в целом в обществе.

В ближайшее время мы опубликуем ряд важных для города Сочи материалов, в том числе интервью, а также спланируем проведение следующих Круглых столов и/или деловых завтраков.

Присоединяйтесь!

Благодарность!

Редакция «Новости & Смыслы» и Благотворительный Фонд им. Валентины Богдановой благодарят лично Лиодт Ольгу Владимировну и Андриевскую Марию Борисовну за инициативу проведения Круглого стола, Галину Фролову за координацию невероятно интересного мероприятия, Дмитрия Богданова, модератора Круглого стола, а также всех, кто принял участие в подготовке и проведении Круглого стола!

Еще больше ярких и интересных материалов о мероприятиях в Сочи и по Югу России читайте здесь!