Курорты КМВ: конкурировать не стенами и бюджетом на рекламу, а качеством подготовки сотрудников!

Буквально на днях редакция «Новости & Смыслы» уже опубликовала первый подробный материал по итогам визита на курорты Кавказских Минеральных Вод председателя Экспертного Совета Ассоциации Отельеров АМОС, а сегодня представляем вашему вниманию подробное интервью Натальи Барабановой, руководителя отеля «Ария» 4*, г. Кисловодск.

Рекомендуем к прочтению всем, кто любит курорты КМВ, а также всем, кто связан с гостиничной и курортной сферой!

Баланс между доходами и расходами будет главной «головной болью» генеральных менеджеров отелей

– Наталья, вы за два мероприятия 9 и 10 ноября подняли много важных для туризма и санаторно-курортной сфере тем – развитие отрасли, кадры, рост издержек, конкуренция со стороны квартир для размещения туристов. Как бы вы сформулировали ТОП-5 главных проблем для этой сферы для региона КМВ?

– Проблем в регионе действительно много, попробую обозначить основные из них. В 2025 году одной из серьёзнейших проблем был вопрос логистики. Огромное количество отмен бронирований, в т.ч. оплаченных, было связано с отменой авиарейсов, их переносами, высокой стоимостью или просто отсутствием мест как на самолёты, так и на поезда. Мы все понимаем, что 2026 год вряд ли принесёт приятные изменения в этом плане.

Предложение мест для размещения впервые за последние несколько лет превысило спрос. 2026 год видится как год серьёзной конкуренции отелей и санаториев за клиента, более сбалансированных (адекватных) цен, более гибкой ценовой политики, надеюсь, что и улучшения качества предложения от средств размещения, его разнообразия.

Одна из глобальных проблем всего региона – это массовая застройка городов-курортов высотками. Экологи из каждого утюга кричат об экологической катастрофе, об уничтожении уникальной природы и микроклимата наших курортов. 

Для отельного рынка, как следствие, сегодня это серьёзная конкуренция с серыми игроками – владельцами квартир. Целые кварталы многоэтажек вовлечены в посуточную аренду. Квартиры с хорошими ремонтами (по сути своей апартаменты), горничными, всеми расходниками (тапочки, халаты, косметика и пр.)  сдаются по  «смешным» ценам, конкурировать с которыми полноценным объектам размещения чрезвычайно сложно. А это, по сути, дополнительные сотни номеров в рамках каждого города-курорта.

У отельеров, увы, нет рычагов воздействия на эту ситуацию…

Кадровый дефицит – одна из глобальных проблем, и если мы говорили всегда о дефиците линейного персонала, то сейчас наблюдается дополнительно дефицит грамотных управленцев. Все новые объекты вводятся в эксплуатацию, в т.ч. высокого уровня, и дефицит топ-менеджеров, руководителей подразделений налицо.

В 2026 году всем нам придётся серьёзно следить за расходами. Ужесточение налогообложения отразится не только на расходной части отелей, но, думаю, снизит покупательскую способность наших потенциальных гостей. Т.е. цены на размещение должны быть очень взвешенными. Баланс между доходами и расходами, думаю, будет главной «головной болью» генеральных менеджеров отелей в 26-27 годах…  

– Почему вы считаете, что на КМВ имеет место быть разобщённость участников рынка? Кто и как бы мог объединить усилия?

– К сожалению, объекты нашего региона, несмотря на наличие Курсоветов в городах, различных Ассоциаций, по факту не имеют площадки, где можно было бы высказываться, делиться мнением и опытом, обсуждать проблемы отрасли, искать их решения, формулировать предложения для местных властей.

Отчасти ситуация сложилась исторически, т.к. основными объектами в регионе были санатории, причём в основном не коммерческие. Собственное мнение иметь было сложно.

Сегодня, когда уже сформирована большая прослойка из коммерческих объектов размещения (это и санатории, и отели, и гостевые дома, клиники и пр.) можно и нужно формировать сообщество думающих менеджеров индустрии гостеприимства для формирование новой атмосферы в регионе. И  сегодня АМОС и ОСИГ могут стать прекрасными площадками для этого.

– Есть ли варианты решения кадровой проблемы? Что и как стоит предпринять?

– Кадровая проблема в регионе стоит очень остро. Зарплаты сильно завышены, т.к. это самый простой способ «переманить» к себе персонал. Но в долгосрочной перспективе этот путь не работает. Мне кажется, собрать стабильную команду сегодня может тот работодатель, который даёт сотрудникам чувство стабильности, личное развитие, социальные гарантии.

Требования к сотрудникам могут быть высокими, но, если они понятны и достойно оплачиваются, всегда находятся желающие. Работодатель должен не просто платить хоть кому-то, а работать над собственным имиджем стабильного работодателя ровно так же, как отдел продаж работает над имиджем отеля. И это целый комплекс мер:

• условия труда,
• качество инвентаря и химии,
• наличие униформы,
• служебное качественное питание,
• одно из наиважнейших – здоровая атмосфера в коллективе.

– Как стоит изменить маркетинговую политику курортов и конкретных отелей, санаториев? Что это даст им самим и всему рынку?

– На протяжении последних нескольких лет огромное количество участников туристического рынка региона, кажется, вообще забыли, что такое маркетинг (если вообще задумывались об этом). Связано это с тем, что спрос превышал предложение. Сейчас ситуация медленно, но верно меняется. Увеличивается неуклонно коечная ёмкость курортов региона, растёт, соответственно, конкуренция, а вот гостей на курортах больше не становится, несмотря на радужные отчёты местных администраций.

Сегодня необходимо возвращаться (а кому-то изучать) к базовым вещам маркетинга, к продуманной рекламе, к анализу собственного места в рынке.

Объекты размещения начинают конкурировать не стенами и бюджетом на рекламу, а качеством своего персонала, качеством сервиса. На мой взгляд, заполняться завтра будут те объекты, где крепкие, думающие команды, где забота о госте стоит во главе угла.

– Давайте поговорим о будущем. Как вы видите курорты КавМинВод через 10 лет? Какие моменты считаете наиболее важными для развития курортов?

– Прежде всего, я думаю, что вырастет качество предоставляемых услуг. Как в своё время Геленджик и Сочи обросли отелями высокого уровня, привели в порядок инфраструктуру, так и на курортах КМВ этот процесс налицо. Вырастет количество отелей и санаториев 4, 5*. Небольшие отели будут вынуждены «подтянуться»

К сожалению, скорее всего будет утеряна камерность наших городков, особая атмосфера царившая здесь столетиями… Надеюсь, что через 10 лет мы все ещё будем тут дышать чистым воздухом и пить настоящий нарзан.

Хотелось бы видеть массовый перевод населения и общественного транспорта на электротягу (считаю, что это должна быть госпрограмма), надеюсь, что въезд в зону курортов КМВ будет в принципе ограничен для бензинового транспорта (по аналогии с курортами Швейцарии и пр.).

Цены видимо низкими уже не будут. Курорты КМВ, думаю, будут всегда чуть дороже, чем другие регионы.

СПРАВКА

Наталья Барабанова – генеральный директор отеля «Ария» 4*, расположенного в центре курорта Кисловодск. Эксперт в сфере туризма со стажем более 25 лет, в том числе в течение 16-ти лет – руководитель представительства Национального туроператора «Алеан» на КМВ (колоссальный опыт в продажах и маркетинге одного из самых значимых курортных регионов России).

В настоящее время Наталья Барабанова возглавляет территориальное подразделение Ассоциации Отельеров АМОС на курортах КМВ и на территории Северного Кавказа. Входит в Экспертный Совет Ассоциации.

***

Наша редакция попросила высказаться по существу обозначенных Натальей Барабановой проблем Дмитрия Владимировича Богданова, председателя Экспертного Совета Ассоциации Отельеров АМОС, который на днях вернулся из рабочей поездки по курортам КМВ:

– Наталья Васильевна верно подчеркнула ключевые моменты, которые являются серьёзными барьерами в вопросах развития курортной сферы Кавказских Минеральных Вод и всего Северного Кавказа в плане туризма.

Транспортная логистика и доступность. Неравная конкуренция с нерегулируемым сектором аренды. Острый кадровый дефицит на всех уровнях. Рост издержек и необходимость взвешенной ценовой политики. Все это заметно мешает развитию отрасли и влечет за собой огромные потери, как для конкретных отелей, здравниц, курортов, так и для экономики всего региона в целом.

Но, самое главное, на мой взгляд, – это разобщённость участников рынка и отсутствие единой площадки для диалога.

В итоге мы видим, что ключевые вызовы для КМВ и Северного Кавказа лежат в сферах инфраструктуры (логистика), регулирования рынка (конкуренция с арендой), человеческого капитала (кадры), экономики (издержки) и консолидации (взаимодействие игроков).

Может ли Ассоциация Отельеров АМОС при поддержке федеральных структур (ОСИГ, РСТ, ФРиО, АСИ и др.) выступить здесь объединительным началом и помочь в решении всех этих задач? Однозначно – да! И подчеркну, только своими силами и даже при мощной поддержке госструктур все это самостоятельно наладить не удастся – подтверждению этому мы видим по всем другим регионам.

Думаю, что ряд руководителей, владельцев, инвесторов, девелоперов, представителей депутатского и экспертного сообщества на КавМинВодах уже это осознают и в ближайшее время мы предложим наш план шагов по изменению ситуации к лучшему.

Узнать больше о работе и предложениях Ассоциации Отельеров АМОС можно на сайте общественной организации вот здесь!