Отельеры о форуме «Ruviera Expo Forum»

Гостиничный бизнес в России, по словам самих отельеров, давно вырос из «детсадовской» группы и в силах самостоятельно диктовать правила рынка. Однако последние 3 года руководители отелей, поставщики и эксперты курортной отрасли проходят бесконечный тест-драйв. Современные условия, в которых оказывается гостиничный бизнес, меняются как уровни в компьютерной игре. И здесь важно откровенно говорить обо всех острых моментах. Такой диалог состоялся на масштабном мероприятии «Ruviera Expo Forum» в Сочи. Что думают эксперты отрасли про форум? Об этом узнавала редакция «News&Meanings». 

Подобные площадки помогают поднимать острые вопросы и без стеснений говорить о проблемах. А их в гостиничной отрасли накопилось достаточно. Это «хромающий» сервис, нехватка квалифицированного персонала, пробелы в маркетинге… Об этом мы писали в наших прошлых материалах про «Ruviera Expo Forum»(ссылка). Сейчас мы спросили участников и спикеров о том, насколько помогает им откровенный диалог в работе? И какие проблемы в отрасли они видят по итогам 2022 года?

Анастасия Крумина –  идеолог и основатель консультационного бюро VUCA Hospitality, наставник и интерим-менеджер. За плечами у Анастасии 28 лет в гостиничном бизнесе! И она отлично понимает необходимость адаптации к новым условиям всех участников рынка: 

— Гостиничный рынок России переживает глобальные изменения. И при создании подобных форумов важно думать про целевую аудиторию. Я часто вижу, когда при проведении мероприятий ведётся не диалог, а неприкрытая реклама и продажа собственных услуг. А целевая аудитория в лице представителей гостиничной отрасли ищет следующее. Во-первых, качественную практическую информацию об управлении и продажах в гостиничном бизнесе в целом. В нашем бизнесе давно нет «детсадовской группы». Все давно ходят в «среднюю школу». Мы хотим ценную информацию от спикеров, а не слушать очевидные вещи, которые можно найти в интернете. Во-вторых, необходимо привлекать на форумы новые компании, поставщиков, производителей. Новичкам сложно пробиться на рынок, принимать участие в масштабных мероприятиях для них – дорого. Хотя продукция у них хорошая. Часто получается, что в форумах участвуют мастодонты рынка, которые в рекламе не нуждаются. Третий момент – общение в непринуждённой обстановке без пафоса и строго дресс-кода. Это тоже необходимо участникам рынка! Что касается форума «Ruviera Expo Forum», то я полностью согласна с Дмитрием Богдановым, который говорил о важности честного разговора. И форум действительно получился таким. Без лозунгов и планов выполнения «пятилеток за год». Отельеры честно говорили – да, не всё хорошо с загрузкой и персоналом. Важно обсуждать эти проблемы. Но в этих историях меня расстраивает, что дальше разговоров ничего не идёт. Говорим, что всё плохо с персоналом, но не говорим о том, что для сотрудников важно строить общежитие. Говорим, что люди не хотят идти на работу в гостиницу, но забываем про увеличение зарплаты. Разговоры о том, что всё не очень хорошо, должны чем-то заканчиваться. В идеале необходимо доносить до Правительства РФ наши идеи, добиваться облегчение ведения гостиничного бизнеса. 

Участники форума отметили отличную организацию мероприятия и подбор спикеров. А также возможность в одном месте проанализировать успехи и проблемы гостиничной сферы за год. Анна Усова, руководитель отдела маркетинга компании «Treartex», отмечает: 

— Я приятно удивлена организацией форума и особым подходом к деловой программе. Не все мероприятия могут выделиться прекрасно подобранными спикерами и актуальными темами. Сложность заключалась лишь в одном – как попасть на все интересующие выступления?! Такой форум позволяет увидеть некий срез гостиничной отрасли. У поставщиков есть возможность показать новые продукты, обозначить проблемы и пообщаться в кругу единомышленников. Но самое главное – услышать боли клиентов и понять актуальные задачи. Такие форумы объединяют и во многом определяют путь развития гостиничного бизнеса в России. Отличная площадка для обмена опытом, демонстрации достижений как со стороны поставщиков, так и самих объектов размещения. Считаю, что форум служит примером, способствующим созданию условия для общего развития гостиничного сектора и выработки эффективных решений. Прекрасный нетворкинг!

Валентин Микляев, основатель и генеральный директор Bnovo:

— Хочу поблагодарить всю команду Ruviera Expo&Forum и лично Юрия Васильченко за высочайший уровень организации. По сравнению с прошлым годом, мы видим много новых лиц и участников. Стенды и презентации стали более яркими и качественными. Чувствуется level-up для гостиничной отрасли в Сочи. Я считаю, это произошло благодаря конкуренции. Форум чётко показал, что конкуренция может быть продуктивной: отельеры больше думают о своих гостях, а мы, как технологический провайдер, решаем задачи отельеров, ускоряя их работу. Конкуренция — это мощное топливо для развития индустрии гостеприимства в целом и двигатель успеха каждого игрока. Когда у вас есть конкуренты — это прекрасно! От этого наш гость, как конечный пользователь, только выигрывает, получая профессиональный сервис и обслуживание.

Антон Басин, отельер, гостиничный девелопер, президент Ассоциации загородных отелей, основатель и директор BASINN hotel development, комментирует: 

– Я заметил, что повысился уровень организации форума. Всё понятно, логично и интересно. Подобраны актуальные темы для отельеров. Важно и то, что специфика форума – курортные южные отели. Это правильно. Для меня польза форума в том, что в одном месте можно познакомиться и послушать выступления подрядчиков по ЮФО, понять, у кого какие компетенции. И далее принимать решение, взаимодействовать с ними или нет. Плюс подобный форум – отличная площадка для нетворкинга, где можно обновить старые связи и обзавестись новыми в комфортной обстановке.

Многие участники форума высказались о том, что уже планирует посещение «Ruviera Expo Forum» в 2023 году. Своими мыслями о прошедшем мероприятии с нами поделилась Надежда Литвинцева, генеральный директор компании «Абсолют контракт»:

— Посетить форум в Сочи нам порекомендовали партнёры. Мы преследовали несколько целей: пообщаться с клиентами и коллегами, понять формат мероприятия, посмотреть на продукцию конкурентов, послушать спикеров. Отдельно хотелось понять, интересна ли данная выставка нам как производителям дверей для отелей, санаториев и апартаментов. Всё очень понравилось! Отличная организация, хорошая посещаемость, много наших партнёров представляли свою продукцию. Как оказалось, конкурентов у нас нет… Шучу, конечно! Особо хочу отметить чёткое соблюдение регламента программы. Очень комфортно, когда всё по плану и вовремя. Обязательно посетим выставку в следующем году и с большой вероятностью будем представлять наши двери Rucore Doors в рамках «Ruviera Expo Forum»-2023. 

За пандемийные времена эксперты соскучились по масштабным форумам и живому общению. Эта та атмосфера, которую не воссоздаст ни одно мероприятие онлайн! Валентин Шубин, координатор программы «Туристический кешбек» Ростуризма, отмечает:  

— На форуме я присутствовал как слушатель, а не спикер. Супруга модерировала одну из сессий по санкуру, а я был в группе поддержки. Хочется отметить хорошую организацию мероприятия – удобная локация, комфортные залы для выступлений, столики в лобби, за которыми можно обсудить с коллегами последние новости или познакомиться с потенциальными партнёрами. Хочется отметить масштаб мероприятия в плане выступающих спикеров – известные отельеры, эксперты санаторно-курортной отрасли, представители IT-компаний, крупнейших агрегаторов туруслуг, дизайнеры, маркетологи, рестораторы и многие другие, кто делает отдых гостей комфортнее. Для меня польза подобного форума – это множество инсайтов, полезного контента и мыслей. В каждом выступлении можно было почерпнуть что-то интересное, новое и полезное. В ковидные времена многие соскучились по нетворкингу и несмотря на очень насыщенную программу, участники конференции активно обсуждали выступления спикеров как во время презентаций, так и в кулуарах, обменивались личным опытом и выстраивали совместные планы. Форум объединяет, развивает, вдохновляет. Это приятная профессиональная перезагрузка на целый год.

Спикеры и участники отметили те моменты, которые к следующему мероприятию можно усовершенствовать. Андрей Бочкарев, директор направления спецпроекты фирмы «ОРМАТЕК» комментирует: 

— На мой взгляд, это самое полезное мероприятие осеннего цикла, если оценивать программу, состав спикеров и участников. Отдельно хотелось бы отметить доступность и открытость гостей. Этому способствует и сама организация, где разнесены конференц-часть и выставка. Есть пожелание и к организаторам. Например, уменьшить количество пакетов для партнёров и лучше продумать логистику внутри выставки. Сам форум даёт пищу для размышления относительно трендов, конкретные полезные знания, возможность посмотреть презентации экспертов в конкурентном окружении, выбрать для себя эксперта, который ближе по духу. Форум дал информацию об интересных проектах и живое концентрированное общение. Удачными оказались отдельные площадки о комплектации, для инвесторов и хаускиперов.

По мнению Александры Кузнецовой, владелицы отеля в Абхазии и представителя компании «Alianta Group», на подобных форумах важно делать акцент на агентствах по подбору персонала: 

— Прекрасная локация для проведения форума! Продуманное и эргономичное расположение всех помещений. Что касается выступлений, то можно было бы отвести больше времени маркетингу. Мощные спикеры, но не представлено ни одного агентства по подбору персонала. Для меня и моего отеля была полезной информация о реконструкции гостиниц новыми методами и технологиями. 

Илья Клубникин, генеральный директор Группы Компаний «Отелия», отмечает важность форума для поставщиков: 
—  По сравнению с предыдущим форумом, значительно улучшилась деловая программа и качество посетителей. Больше стало лиц, принимающих решения, и представителей крупных коллективных средств размещения. На мой взгляд, польза подобных форумов в обмене опытом в отельном сообществе. Не у всех есть возможность увидеть картину в целом и те процессы, которые происходят в других отелях. А для нас, поставщиков, это возможность представить свой продукт и презентовать новинки.

Больше новостей в сфере бизнеса читайте здесь!