RUCORE FORUM: тренды и лучшие решения для отельного бизнеса!

В апреле представители бизнеса и эксперты индустрии гостеприимства из десятков регионов страны собрались в Москве на RUCORE FORUM. За три года он стал одним из самых ожидаемых и знаковых событий в отрасли. На площадке форума встречаются все, кто создают новые отели: от архитекторов и девелоперов до управляющих и поставщиков. Чем запомнился RUCORE FORUM на этот раз?

Бронируя номер в отеле, мы каждый год с сожалением для своего семейного бюджета отмечаем повышение цен. По данным Российского союза туриндустрии, летом 2024 года средняя стоимость размещения выросла на 20%, в 2025 году рост ожидается примерно на этом же уровне. При этом в прошлом году турпоток по стране достиг рекордных 90 миллионов человек! И наши соотечественники хотят точно знать, а за что они платят? Гостям важно быть уверенными, что каждый потраченный рубль – это вклад в хороший сервис и качественный отдых. А за это отвечают не только отельеры, но и поставщики.

Звукоизоляция: почему это важно?

В отзывах на отели, даже в сегменте 4-5 звёзд, можно встретить жалобы на плохую шумоизоляцию в номерах, неудобное расположение розеток, некомфортную мебель. В современных реалиях эксперты сходятся во мнении, что вид и комплектация номеров должны быть протестированы и утверждены как минимум за год до открытия самого средства размещения. Особое внимание уже на этапе проектирования нового объекта стоит уделить звукоизоляции, поскольку шум в коридоре или соседнем номере способен существенно понизить градус комфорта. 

О концепции будущего объекта размещения на Форуме шла жаркая дискуссия, которую поддержали и участники сессии, и зрители в зале. В современных реалиях эксперты сходятся во мнении, что на всех стадиях проекта, от его концепции, предварительного анализа, и финансового моделирования до ввода в эксплуатацию, важно участие отельного оператора, его видение и стандарты. С этим выводом согласна Любовь Уткина, руководитель направления гостиничного строительства ООО «ТехноСонус», лидера российского рынка звукоизоляционных, акустических и виброизоляционных материалов: 

– Участие отельного оператора на ранней стадии объекта – это необходимое для успеха условие, так как после открытия, управление и последующая окупаемость объекта станет их задачей. Международные отельные операторы в лучших мировых традициях доказали значимость и эффективность собственных стандартов проектирования и оснащения объектов, в том числе прописанных требований по звукоизоляции номерного фонда, мест общего пользования и помещений, предназначенных для бизнес-ивентов. Эти требования выше действующих строительных норм и это обусловлено звёздностью объекта. Обосновать эффективность использования наших решений гораздо проще при создании проекта: расчёт экономии общей площади, грамотная планировка, минимизация мокрых процессов при строительстве, эксплуатация/реновация объекта, и, конечно же, показатели снижения шума. Наши экспертность, комплексный подход, собственное производство и география присутствия помогают нам участвовать в лучших объектах гостеприимства! Спасибо Надежде Литвинцевой и её команде за высокий уровень RUCORE FORUM, атмосферу доверия и открытости!  

Прошедший Форум стал площадкой для открытого разговора о реалиях и болевых точках комплектации объектов гостеприимства. Формат дискуссий, выбранный в этот раз, сочетался с камерностью и профессиональной честностью позиций. В прямом диалоге обсуждали проблемы и успешные кейсы с полным погружением в сам процесс.

В диалогах часто звучала мысль, что эффективность работы отеля напрямую зависит от качества коммуникаций между участниками проекта на различных этапах. Ошибки, недосказанности, отсутствие открытого диалога становятся причинами большинства проблем, с которыми сталкиваются инвесторы, девелоперы и операторы.

Хорошее спальное место – преимущество отеля!

Все эти темы для Сочи как для самого популярного курорта страны имеют практическое значение. Форум, кстати, впервые провели именно на курорте в 2023 году. Город со времён подготовки к Зимней Олимпиаде-2014 оказался в центре внимания инвесторов и крупных мировых гостиничных операторов. Интерес к индустрии гостеприимства по-прежнему высок. Только за прошлый год на Черноморском курорте открыли 19 новых средств размещения. Турпоток пересёк исторический рубеж 8 миллионов гостей. В ближайшие пять лет будут построены и введены ещё 25 тысяч номеров. Остаётся верить, что во всех новых объектах размещения заранее позаботятся о качественном спальном месте. Ведь хороший сон – это залог отличного настроения гостя! О здоровом сне знает всё компания «ОРМАТЕК» – российский производитель матрасов, подушек, топперов и аксессуаров для сна, бессменный участник RUCORE FORUM. 

– Вот уже больше двух лет Ассоциация Отельеров АМОС и компания «ОРМАТЕК» реализуют ряд проектов, направленных на улучшение качества сна и повышение уровня комфорта в отелях, – подчеркнула Мария Киселёва, руководитель отдела HoReCa компании «ОРМАТЕК». – И мы видим, как с каждым годом всё больше отельеров понимают, что именно качество сна – одно из ключевых преимуществ любого объекта размещения. Если этот вопрос решён правильно, то отель получает высокую загрузку в течение всего года. И уже может оправданно ставить цены чуть выше аналогичных объектов размещения со «слабыми» спальными местами. Нам приятно видеть, что огромное количество ведущих отелей делают выбор в пользу «ОРМАТЕК». Более того, они всегда с гордостью рассказывают об этом гостям в своих соцсетях и на сайте. Кстати, мы изготовили специальную серию матрасов для нового отеля в Сириусе «Mantera Supreme» – безоговорочного флагмана отелей премиум-класса на Юге страны. На всех матрасах есть специальные информационные бирки, подтверждающие высочайшее качество спального места. Также наши матрасы есть в таких известных отелях как «Мрия» (Крым), «Golden Tulip» в Красной Поляне и других не менее популярных объектах. При этом у нас действуют предложения по достаточно комфортным ценам даже для небольших гостевых домов. Отмечу, что Ассоциация Отельеров АМОС продолжает вести информационную разъяснительную работу, чтобы сами гости при выборе отеля обращали внимание на качество спальных мест.

Что обсудили на Форуме? 

Сильнейшие игроки в сфере отельного менеджмента рассуждали на форуме о приоритетах инвестиций – вкладывать больше в номерной фонд или общественные зоны, делились мнениями, как сохранить концепцию при ограниченном бюджете.

Архитекторы и дизайнеры размышляли о границе между вдохновением и нормативами, об ответственности за финальный облик и функциональность отеля, о роли концепции как части коммерческой стратегии объекта.

Отельеры и строители обсудили, как выстраивать отношения с подрядчиками, на каком этапе начинать комплектацию и как избежать ситуации «красивый, но нерабочий отель», Эксперты делились опытом формирования закупочной стратегии. Раннее подключение оператора и закупщика позволяет избежать дорогостоящих доработок и технических нестыковок в финальной стадии строительства.

– Форум в очередной раз доказал свою роль как пространства силы, – сказала Надежда Литвинцева, основатель RUCORE FORUM. – Из присутствующих на мероприятии профессионалов можно было бы собрать команду, способную реализовать десятки выдающихся гостиничных проектов мирового уровня. Главная цель форума –  выстраивать устойчивые профессиональные связи и развивать конструктивный диалог. Гостиничный и строительный бизнес постоянно сталкиваются с вызовами, и особенно важно, когда эксперты собираются вместе не только для обсуждения достижений, но и для открытого разговора о сложных вопросах, влияющих на развитие отрасли. Команда форума будет и дальше создавать площадку для честного и содержательного профессионального диалога.

В диалогах, беседах и спорах формируются новые концепции и подходы к развитию санаторно-курортной отрасли. Эффективные и успешные стратегии, которые детально обсуждают на таком уровне, формируют будущее индустрии. Следующая встреча профессионального сообщества отельеров и строителей запланирована в Сочи. В уже традиционном для курорта двухдневный формате RUCORE FORUM пройдёт 6 и 7 ноября 2025 года. Регистрация будет доступна на официальном сайте проекта https://rucore-forum.ru.

Редакция портала «Новости & Смыслы» в следующих материалах обязательно расскажет о подготовке форума в Сочи и его ключевых темах.