Что известно о Джейсоне Чо, генеральном менеджере Lotte Hotel Sochi?

Совсем скоро в самом центре Сочи откроется новый статусный отель премиум-класса Lotte Hotel Sochi. В ноябре прошлого года, примерно за 12 месяцев до открытия объекта, генеральным менеджером был назначен Джейсон Чо. Редакция «Новости & Смыслы» собрала информацию о нём, и теперь мы хотим рассказать вам, уважаемые читатели и подписчики портала «Новости & Смыслы», о руководителе нового отеля 5*.

Джейсон Чо – визионер, педагог, стратег и архитектор безупречного сервиса

Фраза в подзаголовке – прямая цитата из публикации на сайте компании «ДЕСО», девелопера, реализующего и собственно строительство отеля Lotte Hotel Sochi 5*, и всей прилегающей территории, включая набережную и пляж Ривьера, набережную реки Сочи, «Волшебный мост», который недавно красиво сфотографировал знаменитый сочинский фотохудожник Владимир Ачинцев.

Вот что указано в справке о Джейсоне Чо в открытых источниках:

• За его плечами – 35 года в международной индустрии гостеприимства.
• Джейсон Чо получил образование в университете Седжон (Сеул), специальность «Управление в сфере туризма», а также в старшей школе Кенсон (Сеул).
• Профессиональный путь начался в Lotte Seoul с позиции сотрудника ресепшн.
• Шаг за шагом, через операционную работу, управление подразделениями и стратегические функции, Джейсон Чо вырос до вице-президента штаб-квартиры Lotte Hotel, курируя развитие 12 отелей по всему миру – от США до Японии.
• В 2007 году он возглавил открытие флагманского Lotte в Москве.
• Вёл авторский преподавательский курс в Sejong University.
• Джейсон Чо является автором книги «История от генерального менеджера отеля: что человек воплотивший мечту, хочет сказать поколению MZ» (издательство KSAM, 24 мая 2023 г.)

Отметим, что отель Lotte 5* в центре Москвы практически с первых дней с момента открытия стал ориентиром международного уровня на российском рынке и до сих пор считается образцом системного запуска и высокого сервиса.

Ключевые компетенции Джейсона Чо:

• специалист по управлению крупными пятизвёздочными отелями (35 лет опыта работы в сети Lotte Hotels),
• исполнительный директор, курирующий 12 зарубежных отелей сети Lotte;
• генеральный менеджер Lotte Hotel Seoul,
• советник Lotte Hotels (декабрь 2021 г. – ноябрь 2023 г.);

Компания «ДЕСО», комментируя приглашение иностранного эксперта на позицию генерального менеджера отеля Lotte Hotel Sochi 5*, сформулировала свою позицию следующим образом (далее цитата):

– Для ГК «ДЕСО» приглашение Джейсона Чо к запуску Lotte Sochi Hotel – осознанное стратегическое решение. Нам был необходим руководитель, обладающий практическим опытом открытия отеля международного бренда в России, умеющий выстраивать процессы комплексно и без компромиссов к качеству.

Сегодня он отвечает за один из самых сложных этапов – подготовку отеля к открытию. Это формирование профессиональной команды, выстраивание управленческой модели, бюджетирование, разработка операционных сценариев, внедрение стандартов сервиса и контроль каждой детали, влияющей на будущую эффективность.

Работа ведётся в плотной координации с командой девелопера: регулярная синхронизация по дорожной карте проекта, корректировки для удобства дальнейшей эксплуатации, стратегическая выверка решений, которые обеспечат устойчивость и конкурентоспособность объекта на годы вперёд (ссылка).

Джейсон Чо о своей новой работе в Lotte Sochi Hotel

Накануне открытия отеля Джейсон Чо стал более открытым в общении с прессом и СМИ. Не так давно он дал большое развёрнутое интервью редакции «Ведомости Юг», в котором подробно рассказал о своём видении и подходах к управлению статусными отелями премиум-класса. Мы хотим поделиться с вами несколькими важными и показательными цитатами из этого интервью (прочитать всё интервью можно и на сайте Ассоциации Отельеров АМОС вот здесь):

• Ключевое отличие американского, европейского и азиатского сервиса заключается в обязательном наличии улыбки, особом внимании к деталям и умении предугадывать потребности гостя. Например, в отелях США гостей всегда тепло встречают с улыбкой в любой зоне обслуживания, даже просто перед входом в отель, окружая их заботой и вниманием.

• Забота о госте – это принципиально важный момент. Согласно международным стандартам, все – от категории номера и вида из окна до полотенец и постельного белья – подготавливается тщательно и с учётом индивидуальных предпочтений гостя. В России же во многих отелях потребности постояльцев порой остаются без должного внимания.

• В Корее мы стараемся не отказывать гостям: если нет номера с двумя раздельными кроватями, мы дополнительно ставим ещё одну кровать. Если нет номера с кроватью размера king-size, мы сдвигаем две кровати вместе и кладём сверху большой матрас. Мы всегда разъясняем ситуацию гостям и интересуемся, довольны ли они решением.

• В других странах стремятся найти для гостя наилучший вариант удовлетворения его запроса. Чтобы обеспечить высокий уровень сервиса, необходимо уделять особое внимание деталям.

• Россия кардинально отличается как в плане нормативного регулирования, так и с точки зрения менталитета. В других странах отели стремятся выстроить долгосрочные отношения с гостями и добиться их повторных визитов: к постояльцам относятся как к важным партнёрам, учитывают их индивидуальные предпочтения и интересы, предлагают выгодные цены и программы лояльности.

• Многие отели (в России. – Прим ред.) изначально устанавливают очень высокие цены, но при этом не всегда обеспечивают внимательного обслуживания, ограничиваются лишь стандартными данными из профиля гостя. Вопрос о том, вернётся ли гость снова, не считается приоритетным, так как, к сожалению, у многих ставка делается на получение сиюминутной выгоды.

• Я понял, что русские люди очень добрые и, хотя внешне они часто кажутся сдержанными и даже суровыми, внутри у них по-настоящему горячие сердца. Опираясь на свой опыт, я знаю, как раскрыть эту душевность и придать ей внешнее проявление. Я хочу научить сотрудников нашего отеля относиться к гостю как к члену семьи и проявлять такую же искреннюю заботу, какую они дарят своим любимым, так, чтобы гость это почувствовал.

• Жители Сочи отличаются от москвичей или петербуржцев: они более мягкие, щедрые и доброжелательные к иностранцам. Нам нужно обучать сотрудников туристического сектора правильному отношению к гостям из-за рубежа, и начать следует с улыбки – так туристы сразу почувствуют приветливость и радушие.

• Чтобы выйти из этой тяжелой экономической ситуации, необходимо создать новый рынок. Американцы и европейцы в Сочи больше не едут. Нам нужно ориентироваться на такие страны, как Китай, Индия и Корея. Ситуацию можно улучшить, если наладить прямое авиасообщение с этими странами. Самое время заняться поиском решения.

В ближайшее время наша редакция «Новости & Смыслы» обязательно подготовит ещё ряд интересных материалов о предстоящем открытии Lotte Sochi Hotel 5* и о самом важном обязательно расскажем на наших страницах!

***

Бизнес-форум и Премия АМОС 2026 – уже 17 и 18 декабря!

Напомним, что уже скоро, 17 и 18 декабря 2026 года на площадке отеля Mantera Congress 5* в Сириусе пройдёт масштабный бизнес-форум и Ежегодная Премия АМОС. Первые лица отелей и здравниц, Управляющих компаний и отельных операторов, ведущие девелоперы в курортной сфере, представители органов власти, депутатского корпуса, профильные эксперты и специалисты подведут итоги крайне непростого сезона 2026, обсудят сценарии развития событий, наметят шаги по развитию своих объектов и курортной сферы Юга России в целом.

Узнать больше о бизнес-форуме и Премии АМОС 2026, номинировать свой отель или санаторий, зарегистрироваться на участие и/или уточнить условия для Партнёров мероприятия – Александра Мирошникова, тел./max +7 (938) 869-90-40.