Как известно, в Красной Поляне расположено почти 300 заведений общепита — от премиальных и именитых до столовых и небольших кафе. Гастрономическими секретами Поляны по просьбе редакции делится эксперт Андрей Шишкин — куда обязательно стоит заглянуть, если вы хотите прочувствовать атмосферу места и не потратить бюджет всего отпуска.
Кофейня «Булки в горах», Турчинского, 63
Кофейня, пекарня и кондитерская, где соединились воедино все краснополянские плюсы: вкусно, недорого и отличный вид с веранды. Тем, кто проголодался, рекомендую корзиночки с сытными наполнителями, сосиски в тесте или домашние йогурты.
Любители сладкого могут остановить свой выбор на круассанах, которые в отзывах хвалят хором. К их же услугам — пирожные и печенье (вам правда сложно будет себя сдержать). Не забудьте и про «те самые» орешки со сгущенкой — в крайнем случае, возьмите их с собой.

Кафе «Олька», Трудовой славы, 1Б
Новое кафе с уютной верандой от создателей «Ровесников» (обладатели главной награды Всероссийского фестиваля завтраков BreakFest). Меню построено вокруг теста и всего, что с этим связано — создательницы Оля и Катя намеренно хотят оставить себе простор для творчества.
Главный специалитет — пицца (хватит наесться одному мальчику или двум девочкам, зашедшим перекусить). Есть салаты, лепешки с наполнителями, лазанья и равиоли; большой выбор кофе и лимонадов. Можно со своим вином — что значительно удешевляет ужин.

Кафе «Greko Megusto», Защитников Кавказа, 78А
Одно из старейших кафе Красной Поляны, как ясно из названия, посвящено греческой кухне. Вы можете собрать сувлаки на свой вкус, выбрав начинку для лепешки (в ее тесто добавляют картофель). Одной порцией вы точно сможете наесться — и очень жаль, потому что тогда у вас не остается места для шашлычков: курица, баранина, свинина — дело за вами.
Выбор салатов невелик, есть шаурма и закуски. Без изысков, но сытно и вкусно. В теплое время года можно отдохнуть на небольшой тенистой веранде.

Сидрерия «Как мы любим», набережная Времена года, 3
Большой выбор пива и сидров по гуманным ценам в центре курорта «Красная Поляна». Закусывать их стоит качественной пиццей, которую можно украсить дополнительными добавками. Вкусы радуют: маргарита, пепперони, четыре сыра, груша-горгонзола, парма-пармезан, белые грибы и др.
По вечерам здесь играют диджеи и тусуются веселые сноубордисты и скейтеры. Бар не очень большой, но уютный. Вдобавок ко всему, летом 2025-го сидрерия «захватила» соседнюю с помещением арку, где поставили дополнительные столы и даже полноценный бильярд.

Кафе-бар «Пикник среди гор», Октябрьский пер., 3А
Кафе-бар находится в стороне от туристических маршрутов, что не делает его хуже. Меню достаточно обширное, но я советую обратить внимание на мангал. Сборными блюдами «Пикника» (с крыльями, шашлыком, кебабами) утолит голод самый голодный человек. Не самые топовые, но питательные хинкали (в порции — 4 штуки), вкусные супы.
Большой выбор завтраков, есть пироги и лодочки. Это не то место, куда стоит зайти за десертом или салатом, но сет шашлыков весом 2 кг наверняка понравится каждому мясоеду.

Кафе «Мамочка Момо», Защитников Кавказа, 76
Во-первых, сад! Кафешка тибетской кухни находится практически в лесу, на территории реликтового леса у реки Мзымта. Можно устроиться как за столиками на улице, так и в небольшом зале.
Из названия ясно, что готовят здесь, в основном, паровые «пельмени» момо ручной лепки — с авокадо, овощами, курицей, сыром и шпинатом, мясные (по вашему желанию их могут обжарить). Есть супы и боулы, завтраки, лепешки чапати. И тибетский чай — травяной, масала, молочный и др. По вечерам проходят кинопоказы, учат диджеингу, поют песни у костра.

Бар «Смена обстановки», Турчинского, 67Б
Соотношение цена/качество сделало этот бар любимым местом, как гостей, так и жителей поселка Красная Поляна (вечером бронь обязательна). Большие порции закусок и основных блюд по адекватной цене, огромный выбор пива — именно на этом заведение и специализируется. Здесь действительно большой выбор крафта, в меню также коктейли на сидре и пиве. Из еды особенно хороши говяжьи щечки и чили кон карне; не отстают мидии, креветки и крылья.
Кстати, именно «Смена обстановки» снималась в роли бара (sic!) в сериале «Красная Поляна» режиссера Романа Прыгунова.

«Дом лесника», Комсомольский пер., 2
Лучшее заведение с бургерами по мнению знатоков краснополянской кухни. Гостей не смущает даже то, что паб находится фактически «на задворках» поселка (но на пути к достопримечательностям — Дольменам и Купели). Специально прийти сюда за бургерами однозначно стоит! А также за чебуреками, салатом с баклажанами и борщом.
Специальными тарелками (с грибами, мясом, курицей) может наесться самый голодный лесник. Помимо пива можно взять домашний компот, есть чаи, детское меню и завтраки. Во второй половине дня места лучше бронировать.

«У Сёмы», Заповедная, 15
Рай для мясоедов и поклонников домашних разносолов. Большие порции, большое мангальное меню и всегда свежее мясо. Национальная кухня — манты, бешбармак, плов, ачучук. Собственные фирменные позиции — «Окрошка по-семеновски» с четырьмя видами молочных продуктов, «Мясо по-семеновски» с картофельным пюре, долма «Как у мамы Фрунзика», домашние пельмени. Запивать все это можно авторским чаем; готовят завтраки и даже хаш.
Летом там очень комфортно на уютной веранде.

Ресторан «Мимино», Защитников Кавказа, 65/Г2
Конечно, это мой (и ваш) любимый фильм и моя (и ваша) любимая кавказская кухня. Находится в самом центре поселка Красная Поляна. Меню построено на хитах грузинского и армянского застолья, а главное — все порции предназначены не столько для фото в соцсетях, сколько для того, чтобы вдоволь наесться, они действительно большие! Что не отменяет их фотогеничности.
Лодочки здесь однозначно одни из лучших на курорте, вкусный шашлык (говорят, что скоро в меню появится армянская окрошка!). Всё это лучше поглощать на замечательной веранде в цветах, с видом на горы.

СПРАВКА
Андрей Шишкин — профессионал в маркетинге, 30 лет работающий в сфере услуг и 10 — в нише онлайн-маркетинга, постоянный спикер форумов гостиничных и туристических форумов, Круглых столов и иных мероприятий Ассоциации Отельеров АМОС.
Эксперт в области гастрокультуры Красной Поляны.