В. Буря: У большинства отелей и санаториев Крыма нет понимания, что такое маркетинг.

Летний сезон 2022 года, в связи с закрытием авиасообщения, стал настоящим испытанием для многих курортных городов Юга России, включая Анапу, Геленджик, и практически весь Крым. N&M задал несколько вопросов эксперту с большим международным опытом по вопросам маркетинга санаториев и курортов Владиславу Буря и попросил его рассказать о том, как сейчас развиваются события в курортной сфере полуострова…

— Ситуация в Крыму в плане загрузки отелей и здравниц в начале летнего сезона 2022 явно непростая. Можете ли Вы обрисовать, что и как происходит в гостиничной и курортной сфере с реальными хорошими и не очень примерами?  

— В первую очередь нужно понимать, что ситуация с загрузкой отелей и санаториев принципиально разная. Государственные и ведомственные санатории выигрывают за счет системы распределения путевок. Например, попытки забронировать место в санатории «Россия» в Ялте (принадлежит Генеральной прокуратуре РФ) на июль-август 2022 г. не увенчались успехом из-за отсутствия мест. Отказали в продаже коммерческой путевки на июнь 2022 г. в государственный санаторий им. Бурденко на курорте Саки. Частные санатории имеют предварительных бронирований уровне от 30% до 50%. Многое зависит от категории номеров. Недорогие номера в ряде санаториев ЮБК, Евпатории, Саки продаются активнее, хотя, например, в очень популярном санатории «Золотой берег» (Евпатория) до сих пор есть места в стандартных номерах на середину июля и на август. Имеет значение уровень популярности санатория, его локации. Например, санаторий «Орен-Крым»  в Евпатории (300 метров от моря) полностью загружен на июль 2022 г.

Отели недобирают в среднем 50% от показателей прошлого года. И ситуация сильно разнится в зависимости от конкретного курорта. Аномалия состоит в том, что популярные курорты могут недобирать больше туристов, чем менее известные места. Например, в отеле «Крымский» в Ялте (10 минут пешком от набережной) загрузка по состоянию на июнь менее 5% (обычно более 40%). В межсезонье он загружался актерами, участвующими в съемках в Крыму, в этом году актеры отказываются ехать на полуостров из-за сложностей с логистикой. Частично спасают ситуацию клиенты, которые уже отдыхали в отеле и возвращаются в этом году. Почти полностью пустые курортные отели в Заозерном, Межводном, Черноморском.  

— Каков общий настрой среди владельцев и руководителей отелей, здравниц, гостевых домов на предстоящие месяцы?  

— Санатории настроены более оптимистично, чем курортные отели. Менеджеры санаториев рассчитывают, что перегрузка санаториев Краснодарского края вызовет отток клиентов в крымские здравницы. Руководители гостевых домов говорят, что им нет смысла открываться под загрузку 10-20%. Директора курортных отелей очень разно настроены на предстоящие 2-3 месяца. Некоторые из них надеются, что всплеск турпотока будет в июле и августе, когда немного схлынет паника в отношении спецоперации на Украине. Часть отельеров уже сейчас снижают цены. Единичные отельеры, не имея бюджетов на рекламу, пытаются использовать маркетинг без бюджета (усилить активность в социальных сетях, начать снимать видеоконтент, искать другие целевые аудитории).  

— Многие отели и гостевые дома явно недорабатывают в плане активного маркетинга — не хватает акций, спец. предложений, активности в интернете. В чем причины? Стесняются? Не умеют этого делать? Не хватает специалистов по маркетингу?

— У многих отелей по всему крымскому побережью от Судака до Фороса нет вообще продуманной маркетинговой стратегии даже на ближайшие месяцы. О долгосрочных маркетинговых активностях задумываются единицы. Основные причины:

а) нет бюджета.

б) нет понимания, что и как нужно делать, чтобы был результат. Беглый анализ постинга в социальных сетях показывает, что у отелей нет знаний в этой области. Осуществляется постинг ради постинга без замера результатов. Видеоконтент снимать стесняются. Например, один из отельеров Ялты признался, что ему страшно показывать свое лицо на камеру, хотя он постоянно отслеживает позитивный опыт его конкурентов, которые имеют хорошие результаты по ведению видеоблогов. Он хочет, но не может себя пересилить, а денег на профессиональных операторов нет.

в) негативный прошлый опыт. Попытки заниматься маркетингом не системно не дали ощутимого результата в виде обращений клиентов, отсюда неверие в маркетинговые стратегии. Отдельные отели «обожглись» на недобросовестных подрядчиках, выполнявших маркетинговые задачи, и не хотят больше тратить деньги впустую.

г) отдельные попытки заниматься маркетингом делают сотрудники отделов бронирования, которым руководство «навесило» эту функцию. Они, имея ряд других задач, не хотят вникать в маркетинг и делают работу некачественно, поверхностно, для галочки.

В целом, в Крыму у большинства отелей и санаториев нет понимания, что такое маркетинг в турбизнесе и санкуре. Сайты отелей по своему юзабилити, качеству контента остаются на уровне начала 2000-х годов. Нужно проводить выездные или онлайн обучающие курсы, как с руководством, так и с линейным персоналом.

— Какие отели или санатории не сидят, сложа руки, а предпринимают активные шаги для решения своих бизнес-задач? Что Вам нравится в их деятельности?

— В плане комплексного маркетинга № 1 в Крыму – Mriya Resort & Spa – от качества сайта, до видеоконтента и стратегии постинга в социальных сетях. Очень хорошо сработал санаторий «Форос», который имеет один из лучших сайтов среди всех санаториев Крыма. Хорошо ведут канал в YouTube. Продвинутый в плане маркетинга санаторий «Сосновая Роща»: хороший сайт, продуманное (на фоне большинства остальных здравниц) ведение социальных сетей. Из отелей могу отметить сильный визуал у отеля «Pallasa» (Массандра): у них хороший современный сайт, есть понимание, как делать видеоконтент. Шикарный визуал у «More Spa & Resort» в Алуште – сайт, социальные сети, контент.

Из малых отелей поучиться нужно у отеля «Крымская Ницца» — они даже в условиях падения трафика наоборот усиливают активность в плане сервиса, внедрении новых форматов контента. Хотя есть некоторые стеснения в плане съемки видеоконтента, но директор готова со сторонней помощью начать сниматься в роликах.

— За какими курортами (Сочи, КМВ, Анапа и др.) Вы наблюдаете, как эксперт и какой опыт оттуда Вы бы однозначно рекомендовали отельерам Крыма взять на вооружение?  

— Наблюдаю в основном за Кисловодском, Ессентуками, Белокурихой, отдельными санаториями на этих курортах: «Плаза» (Кисловодск), «Арника», «Майерведа», «Русь» (Ессентуки), «Машук Аква-Терм», «Россия» (Белокуриха), «Белокуриха». Крымским здравницам нужно брать у них опыт в создании современных сайтов, проведении маркетинговых акций, формата подачи контента. Тем не менее, я не вижу ни одного санатория, где все каналы подачи контента работали бы с одинаковым уровнем качества. Чаще всего просадка либо в качестве видеконтента, либо в наполнении социальных сетей, либо в использовании только 2-3 каналов популяризации объекта. Чаще всего основная проблема – банальный и неубедительный контент, написанный общими фразами и не имеющий ценности для клиента.

— Какие природные факторы Крыма в сфере лечебного и оздоровительного туризма Вы считаете наиболее перспективными в стратегическом смысле (на 5, 10 и 20 лет вперед)?

В диапазоне ближайших пяти лет целесообразно использовать только уже разработанные природные лечебные факторы (сакские грязи). Но еще больший лечебный потенциал имеют грязи озера Чокрак, где в 80-х годах были планы строительства грязелечебницы. Большой потенциал у питьевых источников в Евпатории (их более 20), большинство из которых законсервированы. Некоторые эксперты считают, что открытие новых бюветов способно сделать из Евпатории «вторые Ессентуки». Также неиспользованные возможности есть в Джанкойском районе, где присутствуют термальные источники. Постройка там современного термального комплекса по аналогии с курортами Шарвар, Эгер, Мишкольц-Тапольце (Венгрия) стало бы точкой притяжения туристов по аналогии с Тюменью. Но точкой притяжения платежеспособных туристов это место станет только в том случае, если учесть международный опыт создания термальных комплексов. Если сделают, как в «Долине гейзеров» (Ставропольский край), Аушигер, Термальный источник «Гедуко», Светловодские термы – он не станет популярным общероссийским термальным курортом.

О том, как власти и бизнес развивают туризм в провинции Хайнань, читайте здесь!