День туризма в Сочи: размышления по итогам праздника!

Таких красивых торжеств в Сочи в честь Всемирного Дня туризма не было уже много лет, – признался сотрудникам нашей редакции «Новости & Смыслы» топ-менеджер одного знакового отеля в Сочи. И мы с ним полностью солидарны – дружеский приём Ассоциации Отельеров АМОС на площадке гостиничного комплекса «Фрегат» 25 сентября и торжественное мероприятие Администрации г. Сочи в роскошном Swissotel Камелия 5* вряд ли могли кого-то оставить равнодушным.

Но мы же не только про новости, а ещё и про смыслы, поэтому по итогам праздничных мероприятий наша редакция обратилась к Дмитрию Владимировичу Богданову, председателю Экспертного Совета Ассоциации Отельеров АМОС, вице-президенту Общенационального Союза Индустрии Гостеприимства (ОСИГ) и задали ему ряд вопросов о том, где сейчас находится сфера туризма Сочи и Юга России, и что всех нас ждёт в ближайшие годы.

За красивым фасадом праздника: о чём молчат отельеры?

Начнём не с праздничных событий, а с выступления Дмитрия Богданова 12 сентября на открытии Делового сезона АМОС (прочитать о мероприятии можно здесь), на котором он выступил с тревожной презентацией, которая заставила задуматься многих участников.

– Дмитрий Владимирович, на недавнем Круглом столе АМОС вы выступили с красноречивой презентацией «Осень, межсезонье и сезон 2026 г.: Риски. Угрозы. Факторы дестабилизации». Почему выбрана именно эта тема?

– Благодарю за вопрос, он действительно сейчас один из самых важных не только для отрасли, но и для всего макрорегиона Юг России и наших соседей в республике Абхазия. Дело в том, что мы в рамках Ассоциации Отельеров АМОС ведём большую аналитическую работу, которая часто вообще не видна непосвящённым людям – мониторим продажи и выручку предприятий в разных регионах и в отраслях, которые вроде как не связаны с туризмом, но оказывают колоссальное воздействие на нашу сферу.

К примеру, мы все слушали о больших проблемах в угольной отрасли, но мало кто задумывается, что предприятия угольной сферы сняли почти все заявки на приобретение путёвок и это уже негативно сказалось на доходах отелей и здравниц Юга России.

Разумеется, смотрим и внимательно изучаем прогнозные документы Центробанка, аналитику экспертного центра при правительстве России, тесно общаемся с некоторыми ведущими экспертами в сфере экономики, которые глубоко погружены в реальные отрасли и знают о том, что там происходит, не понаслышке.

Краткое резюме – курортную сферу Краснодарского края, Крыма, Северного Кавказа, курортов КавМИнВод и республики Абхазия ждут непростые времена. Конечно, кто-то устоит и даже сможет шагнуть вперёд, но и тех, кто многое потеряет, будет немало.

Поэтому мы в рамках Круглого стола АМОС постарались дать отельерам и представителям отрасли базовую информацию о предстоящих возможных сценариях развития ситуации и поделились рецептами действий, которые проверены за десятки лет на разных рынках и в разных экономических условиях.

Отмечу, что эти рецепты проверены уже и у нас на площадке АМОС – ведь все годы нашей работы мы постоянно помогаем отелям, курортам, санаториям, компаниям из смежных сфер справляться с кризисными явлениями и выходить на траекторию роста.

– Так чего же нам ждать? Обрушения турпотока? Увольнения многих сотрудников и топ-менеджеров? Сокращения зарплат в отрасли? Резкого снижения отчислений в бюджеты всех уровней? Или сможем обойтись малой кровью?

– Смотрите сами – этот год на примере Анапы уже многим показал, как и что может быть в реальной жизни. Да, те же санатории и курорты КавМинВод пока живут хорошо и у них действительно есть большой запас прочности (и эти моменты мы тоже активно изучаем в АМОС, адаптируя их под другие курорты и сегменты рынка), но отельерам Анапы уже пришлось несладко и многие из них в полной мере ощутили всю тяжесть проблем этого сезона.

К сожалению, АМОС пока остаётся единственной организацией, которая не только пытается осмыслить уроки мазутной катастрофы, но и выработать на основе этих данных рекомендации для отдельных предприятий и курортов в целом по действиям в условиях ЧС. Мы, конечно, не о том, как устранять последствия для природы и экологии, что полностью в ведении госструктур, но о том, как действовать отельерам и предприятиям курортной сферы в случае возникновения масштабных угроз и проблем для сферы туризма.

Будут ли потери?

Они уже есть – и по Сочи, по Геленджику, по Туапсинскому району. А в Ейске, к примеру, сезон более менее удачный, но уроков там тоже не особо извлекли и нормальной стратегии развития у Ейска, как курорта, я по-прежнему не вижу.

Пока на Юге достаточно прилично всё у курортов КавМинВод и тоже положительный тренд у Красной Поляны. Но с рисками и факторами дестабилизации в этом межсезонье и в сезоне 2026 года столкнутся и они.

– Почему отельеры молчат об этом? Разве не стоит им самим быть более активными в публичном пространстве в целях минимизации возможных проблем?

– Подавляющее большинство первых лиц в отелях и санаториях – это ответственные и добросовестные люди, прошедшие непростую школу в курортной сфере и на деле доказавшие высокий уровень компетенций в операционном управлении своими объектами. Мы в АМОС регулярно рассказываем о лучших примерах и практиках – их действительно не так уж и мало.

Но вот с публичной экспертизой ситуация уже сильно сложнее – немногие первые лица и топ-менеджеры в гостиничной и курортной сфере сами занимаются аналитикой (хорошо, что помогает Hotel Advisor), готовы грамотно и убедительно выступать в публичном пространстве с озвучиванием реальных проблем. Кто-то опасается, что это отпугнёт часть клиентов от покупки услуг его предприятия, кто-то просто не хочет быть «паникёром». Это понятно и объяснимо.

Мы, в целом, много потеряли в курортной сфере того, что обычно относится к представительской функции у первых лиц. Вспомните, на каждом круизном лайнере капитан всегда проводит ужин для туристов, подходит к каждому столику, фотографируется со всеми. У нас сейчас такого практически нет…

Как много в течение года мы видим качественных статей от первых лиц наших отелей и здравниц с аналитикой текущих процессов, анализом проблем и предложениями по развитию отрасли?

А без качественной публичной дискуссии развитие отрасли не случится.  

– И что же делать? Получается, что праздники просто лакируют действительность, а на деле всё сложно?

– На деле всё сложно всегда – и на растущем рынке, и в случае замедления экономики, которую сейчас реализует ЦБ через сверхвысокую ставку. Но праздники несомненно нужны и важны, ведь жизнь не окрашена только чёрными красками, в ней много полутонов, много светлых сторон – и это тоже надо уметь видеть, уметь ценить и всегда находить поводы для радости.

Несмотря на проблемы, мы в АМОС видим и ту колоссальную работу, которую ведут наши отельеры, руководители и сотрудники предприятий курортной сферы и смежных отраслей, муниципалитетов, министерств туризма и курортов, представители депутатского корпуса, образовательной сферы.

Как раз свою задачу мы в АМОС и видим в том, чтобы быть полезными всем им в предоставлении экспертной поддержки, в поиске путей эффективного решения имеющихся задач, в преодолении барьеров, мешающих развитию, как отдельно взятого предприятия, так и всей индустрии в целом.

И мы здесь не одни – мы тесно сотрудничаем с Общенациональным Союзом Индустрии Гостеприимства (ОСИГ) и лично с президентом Союза Алексеем Волковым, работаем с Российским Союзом туриндустрии, с Комитетом по туризму Госдумы РФ, с ведущими СМИ, профильными образовательными организациями.

На нашей дружеской встрече ко Всемирному Дню туризма, которую мы провели при самой тесной поддержке со стороны гостиничного комплекса «Фрегат», прошедшего масштабную реновацию, от лица Ассоциации Отельеров АМОС отметили:

• международный аэропорт Сочи, главные воздушные ворота курорта, и лично Алексея Комарова, генерального директора аэропорта;
• АО «Адлеркурорт», флагман лечебно-оздоровительного туризма;
• отель «Гранд Каскад» 5*, новый премиальный проект, интегрирующий культурные программы в гостевой опыт;
• отели «Pullman Сочи Центр» 5* и «Mercure Сочи Центр» 4*, отмеченные за высокие стандарты в работе со стажёрами, молодыми сотрудниками и персоналом в целом;
• компания «Авиатурне» и лично основатель, руководитель компании Арутюнян Армен Михайлович.

Огромная работа проводится на площадке Комитета АМОС по развитию рынка Управляющих компаний и отельных операторов. Руководитель Комитета – Тамара Сосновских, директор по развитию сети отелей Mirror Hotels, заместитель – Антон Бодокия, управляющий партнёр сети отелей Adamand Resort.

Были отмечены и Управляющая компания Zont Hotels, руководитель Александр Гендельсман; Управляющая компания RP Hotels, руководитель Евгения Горбова; компания «Прованс», основатель и руководитель Сергей Тыщенко.

Мы всегда стараемся рассказать и самим отельерам, и широкой публике в масштабах всей страны о тех примерах и практиках, которыми смело можем гордиться. Владимир Шуванов, руководитель отелей Golden Tulip и Tulip Inn, Ольга Кирюшина из УК «ДЕСО.КУРОРТ», Елена Мосийчук из Rosa Springs 5*, Анна Домашенко из «Гранд Каскад», Галина Романова, профессор МГИМО, Ирина Большевых и Александр Митин из пансионата «Бургас», Юлия Капралова из Mantera Supreme 5*, Камила Токади из Lusiano Foros Resort & Spa 5*, Ольга Низовая из Игорной зоны «Красная Поляна», Виктор Затинацкий и Яна Миллер, сопредседатели HR Комитета АМОС, Элладий Антонов, строитель и инженер, Александр Амиров, архитектор, Марина Азарова из сети санаториев «Плаза» КМВ, Андрей Бочкарёв и Кристина Дерябина, амбассадоры АМОС – перечислить всех в одной публикации невозможно в принципе, поэтому рассказываем о лучших примерах и лучших экспертах в течение всего года и на протяжении многих лет.

Туризм 2.0: готовы ли мы перезагрузить отрасль вместе?

– Дмитрий Владимирович, примеры прекрасны, но вы сами подчёркиваете – курортная сфера Юга России и республики Абхазия уже настолько масштабна, а процессы в экономике настолько сложны, что даже 20-30 лучших примеров не сделают погоды в целом по отрасли. Что же делать? Возможно ли провести перезагрузку и вместе всем выйти на качественно новый уровень развития индустрии?

– Это правильная постановка вопроса и именно этим мы и занимаемся. Технология перемен на словах достаточно проста и понятна. Вот несколько ключевых пунктов, на которых бы я хотел сделать особый акцент:

1. Выработана стратегическая цель – помочь всей курортной индустрии Юга России и республики Абхазия выйти на позицию № 1 в мире в сравнении с другими крупными туристическими макрорегионами по такому критерию, как профессионализм всех участников процесса.
2. Составлен план действий – постоянный анализ рынка, выявление лучших практик и системных ошибок, выработка методических рекомендаций, вовлечение в помощь отельерам и руководителям предприятий лучших экспертов федерального и международного уровня.
3. Намечены контрольные точки – это ежемесячные мероприятия АМОС в виде Круглых столов, онлайн-эфиров, Деловых завтраков, заседаний Комитетов, проведение Форума молодых талантов и, конечно, есть ряд неформальных, но тоже важных мероприятий.
4. Небольшие этапы сформированы в годовые циклы – в сентябре мы обязательно стартуем с открытием Делового сезона АМОС, в декабре награждаем лучших в рамках Премии АМОС, в июне подводим итоги Делового сезона и с головой ныряем в высокий курортный сезон.
5. Поддерживаем не только отельеров, но всю отрасль – речь идёт и о девелоперах, реализующих новые проекты, и о строителях, о реновации действующих объектов, о компаниях поставщиках и партнёрах индустрии гостеприимства и HoReCa, о профильных образовательных учреждениях, о партнёрах в СМИ и медиа.

Но есть проблема! С успешными и опытными отельерами, руководителями санаториев проблем нет – они понимают важность взаимодействия, сотрудничества, партнёрства с АМОС. Мы уже работаем вместе и добиваемся мощных, заметных результатов. А вот 80% руководителей высшего и среднего звена, работающих в отрасли, пока не очень понимают важность консолидации усилий.

Люди могут годами говорить о проблемах с кадрами, но так или иначе годами не принимать участие в том же Форуме молодых талантов либо ни разу не прийти в колледж гостеприимства в Институте транспорта и сервиса и выступить перед студентами.

Коммерческие директора или руководители отделов продаж могут годами жаловаться о проблемах загрузки по краям сезона и в межсезонье, но при этом так ни разу не воспользоваться опытом и рекомендациями АМОС по решению этой задачи.

И таких примеров, когда молодые (по опыту, не по годам) отельеры не понимают роль, место и значимость объединения усилий, обмена опытом, вплоть до передачи друг другу реальных клиентов (из личного опыта – в бытность руководства одним санаторием почти на тысячу мест я по краям сезона и в межсезонье передавал до десяти тысяч туристов и более в соседние здравницы, в т.ч. в «Бургас», «Адлеркурорт», пансионат «Изумруд», в «Бархатные сезоны» и даже в санаторий «Магадан» в Лоо) – просто потому, что сами часто не верят и внутренне не готовы включаться в общение и в работу внутри профильной общественной организации.

Но, капля камень точит! Мы ведём работу в этом направлении и с каждым годом ситуация становится лучше. Хотя темпы прироста пока нас самих не устраивают. Одна из причин – и у нас ресурс не безграничен, мы же не являемся обладателями огромного капитала, который помог бы заметно активизировать процесс. Поэтому всё своими силами, но зато системно и без остановки.

– С учётом вышеуказанных проблем в экономике, какие шаги стоило бы предпринять Сочи и другим курортам Юга России, республики Абхазия для успешного прохождения межсезонья и курортного сезона 2026 года?

– Если я в рамках Круглого стола АМОС 12 сентября рассказывал о предстоящих проблемах и сложностях, то с информацией о путях решения этих проблем достойно выступила Александра Мирошникова, зампредседателя Экспертного Совета Ассоциации Отельеров АМОС. Попробую передать своими словами ключевые смыслы из её выступления.

Во-первых, и в Сочи, и в других курортных городах я бы рекомендовал создать неформальные Штабы по разработке и реализации Плана действий в сфере туризма. На мой взгляд, 8-12 человек, желательно уже проходивших хотя бы 2-3 кризисных цикла, могут быстро и качественно разработать пути решения имеющихся проблем.

Во-вторых, бизнесу и властям важно наконец-то научиться выделять бюджет на решение задач по развитию. Оптимально – ведущие отели и санатории могут выделить посильные суммы, Администрация может внести свою часть, но без бюджета работать неправильно.

В-третьих, основные усилия нужно сосредоточить на грамотной информационной политике – чтобы предложения отелей, здравниц и курортов были максимально привлекательны, интересны для ключевых целевых аудиторий.

К примеру, все понимают, что межсезонье – это время для потока пенсионеров на наши курорты, но редко кто из отелей и здравниц готов внедрять у себя предложения по Программе «Серебряный возраст». Можно активно приглашать семьи с детьми дошкольного возраста, но подавляющее большинство объектов размещения не имеют хорошей базы для работы с детьми до 6-7 лет. Про дефицит конференц-залов и навыков работы с бизнес-аудиторией даже говорить не буду.

Если свести всё в несколько ключевых рекомендаций, то я бы предложил подумать в эту сторону:

• Упор на привлечение событий и мероприятий – спорт, проведение бизнес-конференций, форумов для предпринимателей, различные фестивали.
• Активная работа с людьми предпенсионного и пенсионного возраста.
• Мощное продвижение лечебно-оздоровительного направления, возрождение системы курсовок, запуск курортно-медицинского кластера.
• Большой акцент на работу с близлежащими регионами – Краснодарский край, Ростовская область, Ставрополье, не забывая, конечно, про Москву и Московскую область.
• Рассказ не только о предложениях и услугах, но о том, что получают гости – пользу, удовольствие, укрепление здоровья, хорошее самочувствие, улучшение отношений внутри семьи, радость за дедушек и бабушек, драйв для молодёжи.

И, конечно, самим отельерам, руководителям санаториев, пансионатов, апарт-отелей, гостевых домов пора научиться грамотно и эффективно применять такие маркетинговые инструменты, как Подарочные Сертификаты и совместные выезды в регионы для активизации там интереса в сторону наших курортов.

Приглашаю всех, кто связан с индустрией гостеприимства, курортной сферой к сотрудничеству и взаимодействию с Ассоциацией Отельеров АМОС, предлагаю подписаться на наши группы ВКонтакте и в Телеграм, а 18 и 19 декабря жду всех на большой 2-дневный масштабный форум и Премию АМОС!

СПРАВКА:

Ассоциация Отельеров АМОС создана и ведет деятельность в целях развития индустрии гостеприимства и курортной сферы Юга России.  Ассоциация объединяет отельеров и представителей смежных сфер Краснодарского края, Крыма, КавМинВод, республик Северного Кавказа и дружественной республики Абхазия.

АМОС реализует такие масштабные проекты, как «Реновация», «Премия АМОС»,  «50 NEXT», «Миллион инвесторов для курортов Юга России», «Форум молодых талантов» и др.

Профессиональную поддержку проектам Ассоциации Отельеров АМОС оказывают крупные игроки рынка, в том числе: Лемана ПРО — партнер Премии АМОС 2025, крупная федеральная сеть гипермаркетов строительных материалов и товаров для комплексной комплектации помещений; ORMATEK — партнер проекта «РЕНОВАЦИЯ» АМОС, федеральный бренд-производитель матрасов; ТехноСонус — ведущий производитель звукоизоляционных и акустических материалов;   Отель Текстиль — крупный поставщик текстиля и косметики для HoReCa; фабрика-прачечная Cotton Way  — лидер российского рынка услуг по аренде и профессиональной обработке текстильных изделий; Ottinger — профессионалы в сфере экологичных и безопасных материалов интерьерной отделки премиального качества.

Больше информации о мероприятиях и деятельности Ассоциации Отельеров АМОС: https://amos-hotels.ru/