Со 2 по 7 июня 2025 года на Курорте Красная Поляна в Сочи пройдет уже 10-й юбилейный GASTREET – самое масштабное событие ресторанной индустрии в России. […]
Фестиваль-конкурс «Кухня без границ» пройдёт в Сочи с 25 по 31 мая. Курортная столица страны уже второй год подряд становится площадкой для необычных кулинарных экспериментов! Чем […]
Как только речь заходит о ресторанах и кафе Красной Поляны, то мы в редакции сразу вспоминаем Андрея Шишкина. И неудивительно, ведь он знает всё (ну или […]
Себестоимость основных продуктов в сфере общепита Сочи выросла на 30-40%, а элитной продукции – в два раза. Несмотря на рост цен в сочинских ресторанах, средний чек […]
Андрей Шишкин, давний друг редакции «Новости & Смыслы» и известный в стране эксперт в сфере гастрономии, подготовил прекрасный обзор по новым заведениям Красной Поляны, где, несмотря […]
Шеф-повар Андрей Грязев, обладатель титула «Лучший шеф Юга России» по версии авторитетного на Юге журнала «Собака», разработал новое летнее меню и с удовольствием приглашает сочинцев и […]