Ведущие отели, санатории и пансионаты Сочи уже несколько лет закупают кефир, ряженку и творог в цехе по производству живой кисломолочной продукции «Йогурт шоп». Руководительница цеха, выпускница […]
Смбат Кочконян по склону спускается ловко и быстро. Я чуть зазевался, и Смбат Геворкович скрывается в лесу фруктовых деревьев. Зовет откуда-то издалека фруктового леса:— Где вы […]
Если отель выглядит так, что гость от восторга хватается за смартфон, фотографирует и выкладывает пост в соцсеть, то отельеры всё делают правильно! Эстетика в каждой детали, […]
Каждую осень «ART WEEKEND» объединяет на Черноморском побережье дизайнеров, архитекторов, художников, декораторов, отельеров, рестораторов… Все, кому интересна тема дизайна, съезжаются на самый южный и жаркий фестиваль […]
Успешные отельеры Сочи отлично понимают – их коллеги не конкуренты, а единомышленники! Чтобы стать лидером индустрии гостеприимства, нужно делиться опытом и перенимать лучшие практики. Вот уже […]
Любому бизнесу, даже самому маленькому всегда нужны средства на запуск и на развитие. Невозможно вести бизнес без инвестиций. Задумываться о том, где брать деньги, необходимо еще […]
Удивительные по вкусу зеленые веточки и листочки появились в ресторанах, кафе и магазинах Сочи. Это нежные росточки редиса, салата, брокали, японской капусты мицуна, гороха и горчицы. […]
Летом он встает раньше солнца. Собирает в свой магазинчик с профильным названием «Витамин» овощи и фрукты со своей «фазенды», выкладывает плоды, выращенные на окрестных садах-огородах, добавляет […]
В октябре в Сочи отгремело сразу несколько крупных форумов, связанных со сферой гостеприимства. Сотрудники редакции «Новости & Смыслы» побывали на нескольких из них и сейчас мы […]
Сочи сегодня — один из самых популярных российских курортов и в этом году снова бьет рекорды по количеству отдыхающих. Загрузка номерного фонда в «бархатный сезон» превышает […]